Tikar untuk barbeku: pilih salutan yang tidak melekat untuk menggoreng pada panggangan
Musim panas sedang menghampiri, yang bermaksud bahawa waktunya datang untuk kebab dan barbeku. Tetapi kadang-kadang saya tidak mahu membasuh barang yang digunakan selepas masa yang baik. Untuk salutan tidak lekat ini yang sesuai untuk menggoreng pada panggangan.
Apa itu?
Di kedai atau di Internet, ramai yang telah melihat tikar barbeku yang tidak melekat. Perkara sedemikian boleh digunakan di atas panggangan dan di dalam ketuhar.
Dalam kes brazier, permukaan tidak melekat melindungi gril dari gris dan kotoran. Pada permaidani yang tidak lekat, anda boleh memasak apa-apa: sayuran, daging dan banyak lagi. Anda juga boleh memasak telur oren atau keju goreng. Berita baik untuk mereka yang mengambil berat tentang kesihatan dan tubuh mereka, kerana pada permukaan ini semua boleh dimasak tanpa menggunakan mentega. Perkara ini tahan dengan suhu yang sangat tinggi, sehingga +300 darjah.
Dan dia tidak memerlukan penjagaan khas, kerana ia cukup untuk menghapusnya dengan kain lembap untuk membersihkan kotoran.
Ciri-ciri tambahan
Jika salutan panci tidak melekat telah merosot, maka anda boleh memotong bulatan diameter yang dikehendaki dari tikar tidak lengkung dan meletakkannya di bahagian bawah kuali yang rosak. Kaedah ini akan menjimatkan wang.
Ciri-ciri Utama
Sudah di tetingkap anda boleh menilai kualiti bahan.
Terdapat beberapa ciri asas.
- Ketebalan Ia sepatutnya cukup besar, kerana tikar terlalu tipis dengan cepat menjadi tidak berguna.
- Permaidani harus agak padat, berkilat, tanpa tepi kasar.
- Tepi adalah jelas, tidak luas.
Ciri khas
Tikar barbeku mempunyai ciri-ciri berikut:
- hayat perkhidmatan karpet berkualiti adalah 5 tahun;
- keupayaan untuk memasak tanpa minyak atau lemak lain;
- seperti permukaan mempunyai keupayaan untuk bekerja pada gas dan dapur elektrik;
- makanan yang dimasak dengan mudah di belakang karpet;
- boleh digunakan semasa membakar dan pengeringan;
- salutan sedemikian boleh digunakan dalam penyejuk beku;
- mesti tahan suhu dari -60 hingga +300 darjah.
Bahan
Produk-produk tersebut diperbuat daripada kain varnished Teflon dan silikon gred makanan. Sebagai peraturan, mereka dibentangkan dalam warna hitam, memandangkan prestasi warna itu membolehkan anda mengekalkan rupa asalnya lebih lama.
Kos
Harga aksesori ini adalah dari 600 hingga 1 ribu Rubles. Kos permaidani bergantung kepada bahan. Produk Teflon kos kira-kira 200 Rubel.
Kelebihan dan kekurangan
Terdapat kelebihan utama permukaan bukan lekat seperti:
- inertness biologi (hubungan dengan produk);
- mengekalkan suhu tinggi;
- produk tidak melekat pada permukaan karpet;
- item ini sesuai untuk proses memasak tanpa menggunakan minyak;
- mana-mana penaik akan dibakar di atas karpet ini;
- ia menguntungkan dan murah;
- produk boleh digunakan lebih daripada 3 ribu kali;
- produk tidak melekat pada tikar;
- kebarangkalian pembakaran adalah minima;
- kemungkinan menggunakan salutan di kedua-dua sisi;
- produk tidak menghasilkan penggorengan yang tidak sihat;
- boleh digunakan untuk menyimpan makanan di dalam penyejuk beku;
- tidak memerlukan penjagaan khas. Untuk membersihkan permaidani, hanya berjalan di atasnya dengan kain lembap;
- pada produk ini anda boleh melancarkan doh;
- tidak menyerap bau makanan yang dimasak;
- ia adalah mungkin untuk mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk di mana ia secara senyap-senyap terletak kerana padat;
- kekal sebagai fleksibel dan berdaya tahan walaupun pada suhu yang rendah;
- boleh digunakan di arang;
- perkara itu sangat padat, tidak mengambil banyak ruang dan tidak membuat beg perjalanan berat;
- Selepas digunakan, anda tidak perlu mencuci parut untuk masa yang lama, atau kuali dari lemak dan sisa-sisa makanan yang dibakar.
Produk grill pada dasarnya hanya mempunyai ulasan positif., tetapi anda boleh menyerlahkan beberapa kelemahan.
Jangan sekali-kali tidak menggunakannya sebagai papan pemotong, kerana bahan ini tidak seperti pisau dan apa-apa kesan mekanikal lain.
Bagaimana hendak memilih?
Apabila memilih tikar yang tidak melekat, anda perlu memberi perhatian kepada dua perkara utama.
- Ketebalan karpet berkualiti adalah 200 mikron. Dalam kes ini, permukaan itu sendiri akan dipanaskan dengan secukupnya, dan haba akan merata di seluruh produk. Dan juga dengan nilai optimum ini, tidak akan ada masalah dengan meletakkannya di atas panggangan: mat akan berbaring dengan lancar tanpa tepi melengkung.Permaidani nipis akan bertahan sedikit, ia akan menjadi terlalu panas, yang menyebabkan pembakaran makanan.
- Dimensi. Pilihan ideal adalah untuk memadankan saiz salutan dengan saiz permukaan grid. Ini akan memberi peluang untuk memasak beberapa hidangan sekali gus, oleh itu, akan membantu menjimatkan masa.
Peraturan pengendalian
Adalah perlu untuk mengetahui peraturan asas operasi produk.
- Sebelum penggunaan pertama, perlu melakukan rawatan haba salutan tidak lekat. Anda perlu memasukkannya ke dalam ketuhar selama dua jam pada suhu +230 darjah.
- Selepas rawatan haba utama, produk hendaklah diletakkan di atas penaik atau rak. Permukaan mesti bebas daripada kekasaran, karat, karbon. Selepas itu, anda boleh mula menggunakan tikar seperti yang dimaksudkan.
- Jangan gunakan pada menindikkan permaidani dan memotong objek.
- Adalah disyorkan untuk menggunakan ejen bebas alkali apabila mencuci salutan tidak lekat. Alkali memusnahkan permukaan karpet.
- Anda tidak boleh memasak makanan yang mengandungi produk seperti madu atau jem, kerana ia mengurangkan kehidupan karpet.
Sifat silikon gred makanan
Salutan silikon tidak melekat yang mewah membolehkan suri rumah, yang memantau kesihatan mereka, untuk memasak apa-apa barangan yang dibakar tanpa lemak dan minyak.Terima kasih kepada permukaan silikon, walaupun makanan yang dibakar tidak akan melekat pada tikar. Dan dengan bantuan silikon, haba akan sama rata merebak di atas permukaan tikar, dan akibatnya, makanan juga.
Mengekalkan suhu tinggi (sehingga + 300 darjah) juga merupakan bahan yang sesuai.
Permohonan
Apabila menggunakan salutan tidak melekat, anda tidak lagi perlu menggunakan satu tan tepung untuk baking, kerana doh tidak akan berpegang pada permukaan. Pada sesetengah karpet anda boleh mencari markup untuk melancarkan doh. Ini akan membantu suri rumah dan pemilik menyediakan kek untuk membakar saiz yang sama. Reka bentuk yang luar biasa dari produk kuliner boleh memberi corak pada permukaan karpet.
Sangat mudah untuk menggunakan karpet. Hanya meletakkannya di permukaan yang dikehendaki (grid, dulang pembakar).
Malah gula tidak akan melekat pada permaidani, yang memungkinkan untuk bereksperimen dengan apa-apa produk.
Permaidani barbeku yang tidak melekat adalah sesuatu yang perlu di dalam rumah mana-mana tuan rumah yang moden. Ia hanya pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pilihannya, supaya perkara ini berkhidmat selagi mungkin. Pengguna produk ini mengatakan bahawa makanan tidak benar-benar berpegang pada permukaan, ia tidak perlu menggunakan mentega, dan hidangan lazat dan tidak dibakar.Plus besar adalah kemudahan dalam menjaga karpet.
Anda boleh menonton ulasan video tikar barbeku dalam video seterusnya.