Pemilihan dan reka bentuk hidangan Tahun Baru

Tahun baru untuk ramai orang adalah percutian utama, jadi persediaan untuk itu adalah yang paling aktif dan panjang. Apabila membuat bilik menjadi faktor penting ialah penyediaan meja dan pilihan hidangan yang betul.

Untuk meletakkan meja untuk Tahun Baru, tidak cukup hanya untuk memasak banyak hidangan lazat - anda juga perlu mengaturnya dengan indah. Pertama sekali, anda harus membuat keputusan mengenai gaya di mana segala-galanya akan dilaksanakan. Anda boleh tahan semuanya dalam satu warna, atau anda boleh bermain dengan kontras. Perkara utama adalah melakukan semua dengan cekap dan dengan rasa.

Untuk bermula, kain lap dipilih, sebagai peraturan, warna pastel cahaya. Dia akan segera memberikan perasaan selesa dan selesa. Coverlet dengan corak emas atau perak dan trim lace kecil di pinggir kelihatan sangat cantik.

Selalunya mangkuk besar buah yang dihiasi dengan cawangan cemara diletakkan di tengah-tengah meja. Idea yang bagus akan menjadi hiasan, dibuat dalam bentuk tangkai kecil di atas pinggan untuk setiap tetamu dengan serbet yang sudah dibersihkan. Candlesticks dengan lilin yang menyala juga akan kelihatan cantik, yang akan memberikan jadual yang lebih meriah. Sesetengah suri rumah menggunakan buah sebagai candlesticks.

Untuk melakukan ini, ambil epal atau buah-buahan lain dengan teras keras, potong dengan separuh, teras dipotong dengan sudu, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi dengan saiz lilin. Kemudian bahagian lilin perlahan dimasukkan ke dalam. Supaya separuh tidak berayun, anda boleh sedikit memotong bahagian bawah, sehingga menjadikannya rata. Juga boleh dibuat dalam epal keseluruhan.

Anda boleh menetapkan jadual dalam gaya yang lebih moden, bermain pada kontras. Sebagai contoh, taplak meja putih dihiasi dengan serbet kain merah, di mana peralatan putih diletakkan. Kutleri indah disusun di atas pinggan.Gaya ini tidak melibatkan sebilangan besar perhiasan - semuanya harus minimum, tetapi dengan rasa. Anda boleh merebak perlahan-lahan di bahagian yang berlainan ranting meja dan ranting meja untuk menghias pokok Krismas.

Para tetamu akan bersyukur jika tuan rumah meletakkan syiling cokelat di bawah setiap plat. - mereka akan membawa mereka peristiwa manis dan keuntungan kewangan pada tahun yang akan datang. Angka binatang totem yang melambangkan tahun yang akan datang tidak akan berlebihan. Ia adalah yang terbaik untuk melakukannya sendiri, tetapi jika ini tidak mungkin, maka anda boleh membelinya di kedai.

Dalam kes ketika penerimaan petang dengan sejumlah besar tetamu dirancang, maka hidangan harus ditempatkan dengan cara yang istimewa.

Pertama sekali plat besar untuk hidangan panas terus dalam, di atasnya snackbar. Plat pai diletakkan di sebelahnya. Pisau diletakkan di sebelah kanan, dan garpu di sebelah kiri plat. Gelas terletak di sebelah kanan plat. Pertama sekali, letakkan segelas jus, kemudian segelas champagne dan wain. Lepas yang melampau adalah kaca untuk vodka atau brendi.

Selepas persetujuan gaya gaya datang giliran pilihan hidangan.Sebagai peraturan, set cantik dengan tema Tahun Baru muncul di kedai-kedai sebelum cuti itu sendiri. Di antara pelbagai, semua orang akan dapat memilih koleksi yang mereka sukai.

Untuk makan malam, adalah disyorkan untuk memilih satu set cermin penuh untuk dipadankan, supaya jadual kelihatan lebih kaya. Tidak setiap keluarga mendapat satu set berasingan untuk Tahun Baru, walaupun kelihatan cantik dan meriah. Selalunya mereka meletakkan di atas meja hanya hidangan yang indah. Untuk petang dalam gaya klasik, adalah disyorkan untuk memilih plat dengan patina emas atau perak untuk menyesuaikan dengan taplak meja. Jika anda merancang pesta pemuda dalam tema moden, maka plat putih halus adalah sempurna.

Anda harus menyediakan gelas untuk wiski dan brendi terlebih dahulu untuk menyediakan tetamu dengan aksesori yang diperlukan pada waktunya. Pada mulanya, di atas meja terdapat hanya segelas untuk minuman dan segelas untuk champagne, dan kemudian - bergantung kepada pilihan alkohol, jenis lain cermin diletakkan.

Sebagai peraturan, pada waktu malam masyarakat yang tinggi, set berbeza digunakan untuk makan malam dan pencuci mulut berikutnya. Alat memasak untuk baking juga harus cantik dan sesuai dengan gaya keseluruhan. Setiap tetamu perlu mempunyai plat kecil untuk kek dan cawan teh atau kopi dengan cawan dan satu sudu teh. Di tengah-tengah meja harus meletakkan gelas kecil dengan sudu pencuci mulut untuk kek.

Minuman panas dihidangkan di teapots perkhidmatan. Di sebelah kopi anda mesti meletakkan bekas untuk krim. Satu mangkuk gula juga diletakkan di tengah meja. Sekiranya ia besar, maka untuk kemudahan tetamu, disarankan untuk memakai dua item setiap kategori.

Peralatan makan untuk meja perayaan boleh menjadi monophonic, dan dengan hiasan. Reka bentuk plat dengan tema Krismas sentiasa menyenangkan mata. Sebagai peraturan, pada pinggan mangkuk membuat corak yang indah dalam warna merah dan hijau, melambangkan pokok Krismas dan kostum Santa Claus.Orang-orang yang lebih suka mengekang dan klasik, memperoleh hanya set itu.

Di rak, anda boleh menemui sejumlah besar hidangan dan dengan gambar yang lebih jelas. Plat dihiasi dengan lukisan rusa yang dipakai untuk giring, pokok Krismas, simbol tahun yang akan datang. Anda boleh mencari pilihan belia dengan hiasan dan gags yang luar biasa.

Satu kemuncak khas jadual, yang diselenggarakan untuk Krismas atau Tahun Baru, diberikan oleh cermin yang dihiasi indah. Sesetengah orang menghadiri bengkel khas untuk mengejutkan tetamu mereka. Menghias gelas wain yang besar dengan tangan anda sendiri tidak begitu sukar - anda hanya perlu mengkaji proses dengan baik.

• Glitter. Menghias gelas dengan cara ini sangat mudah. Untuk kerja anda akan memerlukan bebola dan gam PVA. Untuk memulakan, perlu menentukan dengan tepat bagaimana zarah akan berada: di seluruh permukaan kaca, di tepi, atau dalam bentuk angka. Gam digunakan dengan corak pada kaca dan ditaburi dengan berkilau di atas.Gelas itu dipegang dalam kedudukan mendatar selama kira-kira lima minit untuk membolehkan komposisi kering.
• Merasa. Dalam kes ini, anda memerlukan elemen hiasan yang diperlukan, gam PVA dan kertas berwarna merah dan hijau. Pita tebal beberapa sentimeter dipotong daripada dirasakan merah dan dilekatkan di sekeliling kaca. Dari kertas hijau anda perlu memotong pokok Krismas dan pasangkannya ke jalur merah.

• Decoupage Teknik decoupage tidak begitu rumit kerana ia seolah-olah pada pandangan pertama. Ia memberi hidangan rupa ajaib yang menyumbang kepada suasana perayaan. Anda boleh menghiasi dengan peralatan tersebut kedua-dua plat dan cermin mata. Untuk kerja, anda memerlukan serbet dengan corak, gam PVA, cat akrilik dengan berus, span, lakuer akrilik. Sebelum anda memulakan, anda perlu merosot permukaan hidangan untuk meletakkan gambaran yang lebih baik. Kemudian dari serbet anda perlu merobek kepingan yang anda suka dan pasangkannya ke kaca atau pinggan anda, perlahan-lahan melapisi kertas dengan gam. Selepas itu, anda perlu memberikan peranti lain hiasan yang sesuai, menghiasnya dengan cat.

Di barat, terdapat tradisi yang indah untuk meletakkan kotak kecil dengan hadiah di setiap plat tamu. Baru-baru ini, hadiah yang sama mula muncul di negara kita. Setiap tetamu akan gembira menerima kejutan kecil dari tuan rumah malam itu. Sebagai peraturan, gula-gula, coklat, haiwan kecil - tuan rumah tahun yang akan datang diletakkan di dalam kotak. Ia semua bergantung kepada fantasi pemberi.

Mereka semestinya dihiasi untuk memadankan hidangan dan meja, serta diikat dengan pita. Sesetengah pemilik suka mengikat kad pos kecil dengan harapan bercuti. Jika anda berhasrat untuk duduk di tempat tertentu, maka anda boleh menuliskan nama setiap tetamu di dalam kotak di tempatnya.

1. Tetapan meja klasik. Tali pinggan dengan corak emas digabungkan dengan corak kain. Hidangan putih dan gelas-gelas tinggi sesuai dengan keindahan keseluruhan dan jangan tarik perhatian dari keranjang pusat dengan mawar merah. Lilin memberikan suasana yang selesa dan hangat.
2. Pilihan ini lebih moden dan muda. Hidangan merah dengan corak putih kelihatan cantik pada pendirian putih. Kutleri dengan kemas di dalam serbet kain. Cawangan cemara, kerucut, busur dan lilin tebal tinggi menghiasi meja.

Bagaimana untuk menghiasi gelas untuk Tahun Baru melakukannya sendiri, lihat video seterusnya.