Grills elektrik: ciri dan kriteria pemilihan

Grill elektrik adalah solusi yang mudah bukan hanya bagi mereka yang suka berkelah, tetapi juga untuk semua pencinta daging yang dimasak. Terdapat banyak pilihan dengan ciri-ciri yang berbeza, sesuai digunakan di dalam rumah atau di ruang terbuka sahaja. Untuk menentukan kriteria utama yang perlu diberi perhatian apabila memilih, anda perlu mengkaji isu ini dengan lebih terperinci.

Grill elektrik adalah alternatif modern untuk barbekyu klasik, grill atau grill.Peranti berfungsi dari rangkaian elektrik rumah, tetapi rasa tidak menderita berbanding memasak di api terbuka. Grills elektrik bukan hanya untuk memanggang daging atau ikan. Mereka juga boleh digunakan untuk memasak sayur-sayuran, telur, dan beberapa model bahkan boleh memasak hidangan sampingan.

Terdapat banyak gril elektrik yang berbeza untuk kegunaan rumah dan untuk digunakan di tempat umum: restoran, bistro, gerai. Setiap jenis mempunyai ciri khusus tersendiri yang mesti diambil kira semasa memilih. Lagipun, mesin yang sesuai untuk restoran dan direka untuk memasak yang banyak tidak akan menjadi pilihan yang baik untuk rumah.

Grills elektrik diwakili oleh pelbagai spesis. Setiap daripada mereka membolehkan anda memasak makanan dengan cara yang istimewa. Sesetengah jenis lebih kerap digunakan semasa memasak makanan yang banyak, yang lain paling sesuai untuk kegunaan domestik. Mereka juga berbeza dengan kemudahan: beberapa membasuh kebanyakannya di mesin basuh pinggan mangkuk, sementara yang lain boleh dibersihkan hanya dengan tangan.Untuk memilih pilihan yang terbaik, anda perlu mengetahui jenis spesies yang anda sukai, parameter apa yang harus disediakan oleh grill elektronik.

Model gril elektrik yang dibina ke dalam peralatan dapur (contohnya ketuhar atau ketuhar gelombang mikro) tidak akan dipertimbangkan, kerana ia bukan unit berasingan. Sebagai peraturan, di sini gril mewakili gril biasa atau sudu, bergantung kepada sama ada ia adalah mendatar atau menegak.

Model jenis ini paling biasa. Unit ini adalah sejenis buku, dengan unsur pemanasan terletak pada satu dan "halaman" yang lain. Dalam proses penyediaan, produk diletakkan pada bahagian pegun, dan mereka ditekan seperti akhbar dengan flap bergerak. Adalah dipercayai bahawa teknologi memasak ini menyediakan pemanggang terbaik, pembentukan kerak karamel pada stik.

Ramai membandingkan grill elektrik ini dengan ketuhar konvensional. kerana apa kesannya berjaya dicapai. Walaupun jalur yang indah dan luar biasa, seperti semasa memasak di atas panggangan tradisional, rasa makanan tidak jauh berbeza dari yang dibuat dengan cara yang biasa tanpa penggunaan alat khas.Secara kasar, ternyata daging biasa dari ketuhar, hanya dengan jalur.

Tidak seperti versi terdahulu, di sini mempersiapkan produk tidak meliputi apa-apa dari di atas. Haba dibekalkan dari elemen inframerah pemanasan yang terletak di bawah parut, hasilnya memasak berlaku. Berbeza dengan yang tertutup, model terbuka paling dekat dengan barbeku biasa atau barbeku. Ini memerlukan sentiasa mengubah makanan semasa proses menggoreng, memastikan ia dimasak secara merata.

Antara lain, terdapat gril elektrik dan kelemahan lain. Dalam proses memasak, aroma kuat, asap dan stim berasal dari makanan. Semua ini dicampurkan dengan udara ambien, jadi anda pasti perlu menganjurkan pengudaraan yang berkualiti tinggi di lokasi panggangan elektrik.

Walaupun rakletnitsa agak lebih gril elektrik, ia juga terpakai kepada perkakas rumah kecil. Yang paling menarik adalah peranti dengan dulang mini dan bukannya satu besar menggoreng.

Pada dasarnya, rakletnitsa - gril elektro yang sama, hanya mempunyai beberapa peringkat. Sebagai peraturan, terdapat dua helai baking: bahagian bawah dan atas, dengan yang lebih rendah mempunyai suhu yang lebih tinggi. Ini membuka lebih banyak perspektif semasa memasak, kerana anda boleh menyesuaikan diri supaya makanan dengan masa memasak yang berbeza dipanggang dalam satu tempoh yang sama.

Ketuhar konveksi adalah sejenis panggangan elektrik yang mempunyai prinsip kerja yang sedikit berbeza. Di sini udara panas beredar di dalam tiub kaca. Ia disampaikan dengan bantuan peminat khas - pemanas. Pemilik boleh menetapkan suhu mengikut budi bicara sendiri.Ini juga terpakai kepada masa yang akan disediakan makanan.

Apa yang luar biasa ialah penetapan sistem bekalan haba. Jika dalam panggung elektrik klasik, pemanasan berlaku sepanjang masa, tanpa mengira sama ada unit itu terbuka atau ditutup, ketuhar konveksi akan dimatikan secara automatik jika anda hanya mengangkat tudung. Ini dilakukan untuk meminimumkan risiko terbakar, kerana udara di dalam mentol kaca sangat panas.

Antara lain, dalam aerogrills anda boleh memasak bijirin, bubur rebus, buat yogurt. Juga, ketuhar konveksi tidak melepaskan bau makanan memasak di luar botol, jadi anda tidak boleh takut bahawa rasa makanan akan berselerak di seluruh rumah.

Gril elektrik klasik berbeza dalam ciri reka bentuk yang penting untuk diingat sebelum membuat pilihan. Terdapat banyak klasifikasi: mengikut jenis hidangan, tujuan, tempat di mana unit harus terletak. Setiap satu daripada ciri-ciri unik ini memastikan keselesaan maksimum dan pematuhan peralatan dengan ruang sekitar.Jadi, terdapat panggangan elektrik untuk pemula dan profesional, serta panggangan elektrik dengan pembuat wafel atau pembuat sandwic - terdapat banyak pilihan.

Di antara semua jenis yang berlimpah, ia sangat berharga hanya menyebutkan beberapa, pengetahuan yang penting untuk pemilihan gril elektrik rumah tangga. Pertama sekali, kita bercakap tentang jenis hidangan yang mana unit dipilih. Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa hampir semua pilihan sesuai untuk penyediaan produk berkaitan, seperti sayur-sayuran.

Ia bererti betul-betul bagaimana makanan dimasak dalam panggangan elektrik - dengan bantuan haba atau hubungan langsung dengan permukaan menggoreng.

Dalam kes ini, produk itu sesuai secara langsung ke gril, menghasilkan kerak rangup yang indah. Dalam model hubungan, produk bersentuhan dengan unsur pemanas, yang bertanggungjawab untuk memanggang. Tidak ada haba, atau ia tidak begitu penting. Penggoreng berlaku kerana hubungan produk dengan bahagian panas panggangan elektrik.

Anda boleh menandai dan corak cantik pada stik, ikan atau sayur-sayuran, yang disediakan dalam mesin ini. Permukaan boleh dibuat dari bahan-bahan yang luar biasa (contohnya, batu). Kerana ini, mereka mendapat rasa khas dan derajat panggang yang dikehendaki.

Ciri negatif adalah keperluan untuk pemulihan berterusan. dan pemantauan berterusan produk, supaya tidak melampaui atau membakarnya. Juga seluruh permukaan dipanaskan, dan oleh itu, seseorang mesti bertindak dengan sangat hati-hati semasa memasak untuk keselamatan mereka sendiri. Walau bagaimanapun, bagi banyak minus itu menjadi tidak penting, kerana ia diduduki oleh proses kuliner itu sendiri.

Bekerja dengan model tanpa sentuh adalah berdasarkan suntikan udara panas yang mengelilingi persediaan produk. Sebagai peraturan, lidi digunakan untuk menjamin makanan. Contoh yang paling umum dari unit jenis ini adalah mesin memasak grill, di mana ayam berputar dan dimasak kerana panas yang masuk, dan bukan disebabkan oleh sentuhan dengan permukaan.

Tidak diragukan lagi di sini ialah makanan itu dipanggang secara merata.Gril elektrik jenis tanpa sentuh kebanyakannya dilengkapi dengan sistem di mana spit berputar, supaya semua sisi produk dipanggang sama-sama. Ia perlu diperhatikan dengan jelas, jika anda mempunyai matlamat untuk mencapainya. Model yang tidak dapat dilihat adalah menegak dan mendatar, berbanding dengan kenalan.

Kelemahan utama adalah pengumpulan lemak dalam kualiterletak di bawah produk memasak. Pembakaran lemak akan menjadi asap berat, membentuk asap berbau, dan bau tidak akan selalu menyenangkan. Oleh itu, adalah penting untuk memberikan pengudaraan yang baik di tempat pemasangan gril elektro tersebut. Ia juga akan sukar untuk membersihkan lemak yang terbakar, jadi lebih baik memilih model tanpa sentuh dengan bahagian tidak lekat atau teflon.

Dalam panggangan elektrik, anda boleh memasak pelbagai hidangan yang berlainan, tetapi terdapat model yang direka khusus untuk produk ini atau produk tersebut. Peralatan elektrik berbeza-beza rupa, dalam struktur panel penggorengan dan dalam beberapa cara lain.

Pada dasarnya, untuk rumah mereka tidak membeli panggangan elektrik untuk hamburger.Di mana lebih kerap mereka boleh didapati di pertubuhan katering: makanan segera, bistro, kafe, dan kadang-kadang restoran. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa unit sedemikian menyerap sejumlah besar tenaga elektrik, yang boleh mencecah poket pemilik dengan ketara.

Untuk hamburger, hanya gril elektrik bersentuhan dua sisi yang sesuai, kerana potongan itu sendiri perlu dipanggang di kedua-dua belah pihak. Dalam kes ini, pinggan boleh seperti garis-garis ciri, dan licin. Cutlet dibuat 2-3 cm tebal, jadi panggangan elektrik harus menjadi berat yang mengesankan. Selalunya untuk hamburger memilih model besar yang membolehkan anda secara serentak memasak beberapa bebola daging sekaligus.

Unit untuk hamburger mempunyai kelebihan dan kelemahan mereka. Contohnya, anda tidak perlu bimbang tentang perubahan bola bakar yang berterusan, kerana ia seringkali dipanggang di kedua-dua sisi, kerak indah yang renyah terbentuk pada mereka. Sebaliknya, jika anda tidak mengikuti proses memasak, hamburger boleh dengan cepat membakar atau membakar.

Dengan penyediaan shawarma atau shawarma sering dijumpai di jalan-jalan dan di rumah.Hanya saiz gril elektrik, serta bilangan lidi di dalamnya untuk memanggang daging, berbeza. Sebagai peraturan, model tanpa sentuh jenis menegak digunakan, dan adalah penting bahawa meludah dikelilingi oleh bahagian yang dipanaskan pada suhu tinggi. Daging di sini ditatal secara manual di atas tusuk, potongan-potongan yang dibuat secara beransur-ansur dipotong, dan kemudian diproses selanjutnya: bercampur dengan rempah, cincang dan ditambah pada hidangan siap.

Keluli tahan karat biasanya dipilih sebagai bahan. kerana ia dengan cepat dan kuat dipanaskan, dan ada peluang untuk memasak daging sepenuhnya. Untuk shavarms, mereka biasanya mengambil jenis lemak yang memerlukan rawatan haba berkualiti tinggi bukan sahaja untuk kesediaan mereka, tetapi juga sebagai langkah berjaga-jaga: suhu tinggi membunuh hampir semua mikroorganisma berbahaya.

Gril ayam elektrik juga boleh dilihat di gerai-gerai dan kiosk yang menawarkan makanan segera. Alat ini tergolong dalam jenis mendatar tanpa sentuh, sementara elemen pemanasan hanya terletak pada satu sisi, dan putaran spit berlaku secara automatik.Suhu di dalam disuntik, dan kesediaan hanya boleh dipantau melalui kaca refraktori khas.

Terdapat unit elektrik untuk kegunaan rumah. Sekiranya gril elektrik stesen besar digunakan terutamanya dalam bidang katering awam, maka jadual dan versi mudah alih sesuai untuk keadaan hidup.

Hebatnya, dalam peranti untuk ayam panggang, anda boleh memasak bukan hanya ayam, tetapi juga hanya memasak daging atau sayuran. Sudah tentu, tidak ada jalur kebiasaan yang indah pada produk, tetapi anda akan mendapat barbeku, yang hampir tidak dapat dibezakan dengan rasa dari apa yang dimasak di api terbuka. Dagingnya akan berair, dengan kerak yang renyah.

Kelemahan utama ialah ketidakupayaan untuk menyesuaikan kuasa. Panggangan elektrik berfungsi sepanjang waktu, tidak peduli seberapa banyak ayam atau daging dimuat ke dalamnya. Ini mempunyai kesan yang kuat terhadap bil elektrik.

Steak dibuat bukan sahaja dari daging, tetapi juga dari ikan. Sebenarnya, ia adalah sekeping makanan yang padat, luar biasa, tetapi di dalamnya berair. Oleh itu, peranti mesti mempunyai ciri-ciri yang sesuai.

Ia harus dihubungkan dengan sebaiknya dengan permukaan penggorengan. Ini boleh sama ada gril, jika gril elektrik jenis tertutup dipilih, atau permukaan beralun pada kedua-dua pihak apabila menggunakan radas jenis tertutup. Lebih baik sekali jika gril elektrik tertutup dengan tudung berat dipilih, kerana kesan tekanan tambahan akan menjadikan juicier daging dan kerak lebih kasar.

Adalah penting bahawa panggangan elektrik untuk stik membolehkan mereka memanggang dengan cepat, iaitu, mereka mempunyai unsur-unsur dari bahan-bahan yang melakukan panas dengan baik. Pilihan yang ideal di sini akan menjadi jenis besi tuang. Mereka akan menyediakan stik panggang seragam.

Unit ini tidak boleh diisikan, jika tidak, rasa dan bau daging atau ikan akan rosak. Walau bagaimanapun, langkah berjaga-jaga ini hanya terpakai untuk membuka gril elektrik. Apabila bekerja dengan model tertutup, asap atau jelaga tidak berlaku.

Alat elektronik yang tidak sepele untuk kegunaan rumah tangga akan dipertimbangkan di sini, tetapi yang boleh digunakan di luar rumah. Ia juga bernilai mengingati analog, yang paling sering dibeli untuk pertubuhan katering, agar tidak membeli rumah sedemikian di bawah pengaruh pujukan berterusan pembantu jualan.

Model panggung elektrik untuk restoran tidak berfungsi satu fungsi, tetapi beberapa sekaligus. Itulah sebabnya mereka biasanya lebih luas dan lebih besar daripada unit untuk rumah. Untuk restoran, mesin berat pegun dengan permukaan pelbagai fungsi jenis gabungan biasanya dibeli. Ini bermakna mereka boleh dimasak dengan cara yang terbuka dan tertutup.

Grills elektrik untuk restoran biasanya dilengkapi dengan banyak pilihan tambahan. Antaranya - peralatan bekas khas atau palet, yang dikumpul melicinkan lemak untuk mengelakkan bahagian pemanasan daripada mendapatkannya. Ini bukan sahaja memanjangkan kehidupan unsur-unsur itu sendiri, tetapi juga tidak membenarkan lemak panas dan asap atau asap, yang membolehkan untuk mengekalkan rasa dan bau hidangan dalam bentuk yang dimaksudkan.

Untuk rumah, unit tersebut tidak sesuai untuk beberapa sebab. Pertama, mereka tidak boleh dikuasakan dari rangkaian normal dengan voltan 220 watt. Mereka memerlukan 380 watt. Kedua, mesin tersebut berat, jadi anda boleh memasangnya hanya jika terdapat asas yang boleh dipercayai. Ketiga, pemanasan elektrik yang dimaksudkan untuk restoran memakan banyak tenaga elektrik, yang tidak termasuk kemungkinan menyimpan.Selain itu, model itu sendiri agak mahal.

Untuk digunakan di balkoni, terutamanya model mudah alih digunakan, kerana dalam realiti Rusia, kerana cuaca musim sejuk yang dingin, tidak mungkin menyimpan peranti di sini di balkoni. Kami perlu membawanya masuk ke dalam rumah. Oleh kerana peralatan tidak digunakan di dalam rumah, asap tidak mengerikan. Anda boleh memilih variasi hubungan terbuka dengan selamat.

Perlu diingat bahawa masalah dengan gril elektrik seperti itu boleh berlaku pada mereka yang tinggal di bangunan tinggi, kerana tidak semua jiran akan suka merasakan aroma makanan. Pastikan anda menyemak dengan mereka jika mereka tidak keberatan jika anda memasang apa-apa perkara di balkoni anda. Adalah dinasihatkan untuk mengambil resit bertulis daripada mereka. Agar tidak memburukkan keadaan, pilih akhbar gril elektro tertutup.

Memasang gril di balkoni mengenakan sekatan tertentu. Sebagai contoh, soket hendaklah terletak berhampiran balkoni. Juga, pemadam api mesti berada di kawasan akses, kerana kebakaran tidak sengaja dipenuhi dengan fakta bahawa api akan merebak ke pangsapuri berdekatan.

Penggunaan panggangan elektrik di jalan memerlukan konfigurasi khas peranti. Oleh itu, penting untuk dilengkapi dengan pendirian atau kaki istimewa. Selain itu, peranti ini boleh menjadi jenis terbuka, kerana pada masa yang sama, terdapat pengudaraan yang baik secara priori. Kaki akan membolehkan anda meletakkan gril elektrik di mana sahaja di kawasan pinggir bandar atau pinggir bandar, sementara unit akan stabil, dan risiko yang secara tidak sengaja terbalik akan turun hampir tanpa apa-apa. Mobiliti juga penting kerana ia memerlukan kehadiran soket berhampiran panggangan elektrik.

Apabila memilih, beri perhatian khusus kepada model jalan yang ada dalam reka bentuk rak atau meja untuk meletakkan pelbagai peralatan dapur dan sos. Ini sangat mudah, terutamanya jika anda tidak merancang untuk meletakkan meja besar di sekitar panggangan elektrik.

Grills elektrik isi rumah atau rumah tangga boleh diposisikan relatif kepada permukaan desktop dengan cara yang berbeza. Jadi, terdapat model desktop dan lantai.

Pilihan desktop biasanya dibeli untuk pemasangan di dapur kecil. Antaranya ialah hubungan dan model tanpa sentuh. Hubungi membentangkan satu (versi lebih padat) atau dua permukaan menggoreng. Kadang-kadang mereka diletakkan di atas yang lain untuk membuat meja elektrik panggangan yang lebih kecil. Sebagai peraturan, hubungi unit desktop membuat terbuka.

Bagi mesin tanpa sentuh, saiznya jauh lebih kecil. Mereka mempunyai satu sudu, di mana produk diletakkan. Pada masa akan datang, mereka digoreng seperti kebab, sentiasa mengubah ludah. Menatal automatik di gril elektrik desktop tidak.

Di satu pihak, gril tablet kecil mempunyai banyak kelebihan. Antaranya adalah saiz yang padat, yang membolehkan untuk memasang peralatan dapur ini walaupun di dapur kecil, kemudahan pengangkutan kerana berat badan yang rendah, kemudahan penyelenggaraan, serta rupa moden yang membolehkan anda harmoni sesuai dengan peranti ke kawasan sekitarnya.

Sebaliknya, gril elektrik meja mempunyai had ke atas jumlah makanan yang disediakan. Anda jarang boleh memasak lebih daripada satu hidangan pada satu masa.Juga, peranti elektronik terbuka memberikan banyak haba, jadi dapur akan menjadi sangat panas. Sistem pengudaraan yang baik diperlukan.

Pilihan luar boleh digunakan di dalam apartmen atau rumah, dan di jalan. Segala-galanya terhad hanya dengan kawasan yang tersedia. Apabila memilih gril elektrik lantai untuk rumah, anda perlu memberi perhatian kepada seberapa stabil kakinya. Secara tidak sengaja, unit sedemikian akan mencetuskan pencucuhan objek sekitar dengan cepat. Ia adalah perlu untuk menyesuaikan ketinggian kaki "dengan sendirinya" hanya sekali, maka pada masa akan datang apabila memasak anda akan sentiasa selesa.

Model elektronik luar jauh lebih murahdaripada gril sebenar, begitu banyak menggunakan gril elektrik sebagai alternatif yang murah. Hebatnya, peralatan yang dipasang di lantai mempunyai tempoh jaminan yang lebih lama daripada pilihan desktop, sehingga maruah mereka juga termasuk ketahanan.

Antara keburukan boleh dikenalpasti penyerapan tenaga elektrik yang besar, kerana panggung elektrik lantai lebih banyak desktop. Saiznya besar disebabkan oleh kesulitan storan mereka: anda perlu memperuntukkan tempat yang istimewa untuk panggangan seperti itu. Kesukaran terbesar timbul semasa pengangkutan.Dalam proses mengangkut unit itu mesti membongkok sepenuhnya, termasuk bukan sahaja rak, tetapi juga permukaan menggoreng sendiri.

Terdapat beberapa parameter yang tidak boleh dikaitkan dengan mana-mana kategori, tetapi ia juga penting.

Model penjepit juga dipanggil akhbar-panggil dalam cara ciri kerja mereka. Mereka adalah jenis yang tertutup dan bertindak sebagai wafer elektrik, apabila flaps dimampatkan maksima, seolah-olah menolak udara dan mengedarkan produk di antara plat dalam lapisan nipis. Clamping elektrik grills membolehkan anda untuk memasak pelbagai hidangan, bermula dengan stik klasik dan berakhir dengan seperti telur hancur, lempeng, roti bakar. Jalur pada produk lebih cerah, lebih ketara dan mendalam.

Penggilingan akhbar biasanya dibeli untuk restoran atau kedai makanan segera untuk "membawa" hidangan. Sebagai contoh, jalur pada shawarma diperoleh dengan menggunakan peranti sedemikian. Beliau pada masa yang sama memanaskan dan panggang. Suhu permukaan kerja adalah sangat tinggi, jadi anda perlu berhati-hati untuk tidak membakar diri atau membakar makanan. Hebatnya, akhbar-panggil adalah yang paling ekonomis dari semua penggunaan tenaga, tetapi mereka adalah rumit dan berat.

Jenis ini membayangkan kehadiran panel yang boleh dilepaskan dari badan untuk memasak. Banyak model rumah menyiratkan fungsi seperti itu, memberi peluang untuk memasak baik dengan bantuan permukaan halus dan pelepasan. Selepas mengeluarkan panel, anda boleh membasuhnya di mesin basuh pinggan mangkuk, yang sangat memudahkan penjagaan unit.

Kelebihan tambahan adalah kesederhanaan dan kos pembaikan yang rendah. Jika ada panel yang pecah, anda boleh menggantikannya dengan yang baru dengan hanya membeli set lain. Tidak perlu menghubungi tuan atau perkhidmatan khas yang akan menjimatkan sejumlah besar.

Walau bagaimanapun, panel boleh tanggal mempunyai kelemahan. Oleh itu, jika panel diubah terlalu kerap, kebarangkalian kerosakan pada pengikat pada kes itu tinggi, dan pesawat-pesawat itu tidak akan ditetapkan dengan tegas seperti pada permulaan operasi. Pastikan anda memberi perhatian sama ada terdapat jualan panel tambahan percuma. Tidak semua pengeluar menyediakan pilihan ini.

Grills elektrik dengan muncung yang dipertukarkan dipanggil pelbagai gril kerana peluang untuk memasak bukan sahaja hidangan biasa. Seperti versi terdahulu, ini membayangkan panel yang boleh diganti, hanya bentuknya terhad bukan sahaja dengan kelancaran atau pelepasan.Di gril rumah, anda sering dapat mencari muncung untuk membuat wafel, roti bakar, sandwic, dan perubahan mereka tidak menimbulkan sebarang masalah.

Dalam kes ini, muncung dipasang terus ke permukaan kerja gril elektro., iaitu unsur pemanasan dilindungi bukan sahaja oleh muncung itu sendiri, tetapi juga oleh permukaan yang kasar di mana panel yang digambarkan tetap. Plat draf licin, anda boleh memasak ikan atau daging di atasnya dengan cara biasa.

Sampul dilengkapi dengan jenis terbuka dengan satu permukaan menggoreng. Kehadirannya membolehkan anda mempelbagaikan memasak, mencapai kesan pelindapkejutan, serta memanggang seragam akibat suhu di bawah tudung. Hidangan yang dimasak di bawah tudung, disediakan dalam masa yang singkat berbanding dengan pemanggang tradisional di atas panggangan. Bagaimanapun, penutup tidak diperlukan bukan sahaja untuk memasak. Mereka juga melindungi anda dan peranti dari percikan minyak panas atau gris, yang kemudiannya sukar untuk menghapuskan kes itu.

Covers boleh didapati dalam beberapa variasi. Terdapat pilihan telus dan legap.Adalah lebih baik untuk memilih penutup telus, kerana melalui mereka, ia akan dilihat bagaimana hidangan itu telah dicat, yang akan memudahkan prosedur kawalan. Bahan untuk pembuatan kaca, logam atau plastik. Kombinasi bahan-bahan yang paling biasa ialah: badan tudung kaca, rim logam dan pemegang plastik.

Menariknya, memasak di atas penapis membolehkan anda memberikan grill elektrik kepada jenis tanpa sentuh, kerana produk tersebut tidak mempunyai hubungan langsung dengan butiran pemanasan. Grilled elektrik grill - analog yang terdekat dengan arang batu.

Panggangan elektrik dengan panggangan mempunyai sekatan yang sama seperti panggangan arang batu. Anda tidak boleh bekerja dengannya di dalam rumah, kerana ini penuh dengan asap di seluruh bilik. Minyak yang menetes pada unsur pemanasan akan banyak asap, jadi perlu memastikan pengudaraan yang baik. Secara idealnya, gunakan gril grill untuk memasak luaran sahaja.

Model kisi memberi rasa yang sama dengan asap yang anda harapkan dari makanan panggang. Pada masa yang sama, harga untuk peranti elektronik itu agak munasabah. Satu-satunya kelemahan adalah kesukaran penjagaan.Sulit untuk menggosok unsur pemanasan dari jelaga dan gris, serta mencuci mangkuk di sudut-sudut minyak beku. Di dalam mesin basuh pinggan mangkuk, unit tersebut tidak dibasuh.

Menggoreng permukaan atau gril boleh dibuat dari pelbagai bahan. Setiap daripada mereka mempunyai kebaikan dan keburukannya, mempunyai ciri dan ciri tersendiri. Memahami spesifik bahan tertentu sangat penting jika anda merancang untuk membeli model mahal panggangan elektrik. Adalah penting untuk tidak kehilangan wang dan tidak memberikan wang untuk sebab tertentu.

Secara keseluruhan, permukaan panggangan elektrik dibuat sama ada dari logam atau dari batuWalau bagaimanapun, alternatif akhir-akhir ini telah muncul yang juga patut diberi perhatian. Sesetengahnya lebih murah sambil mengekalkan kualiti yang sama, yang lain membolehkan anda mendapatkan rasa yang menarik dari hidangan itu, yang lain mudah dibersihkan. Walau bagaimanapun, lima jenis bahan yang paling biasa digunakan dalam gril elektrik. Bagi mereka, ia bernilai tinggal lebih terperinci.

Grills elektrik dengan permukaan besi tuang jarang digunakan di dalam rumah. Selalunya mereka boleh dilihat sama ada di jalan memasak atau di pertubuhan katering.Apabila bekerja dengan besi tuang, pengudaraan yang baik adalah keadaan yang penting; sebaliknya, asap atau bau yang tidak menyenangkan mungkin disebabkan oleh makanan yang melekat pada elemen pemanasan dan luka bakar.

Selalunya, diperbuat daripada besi kisi. Plat pepejal jarang kerana ia bukan sahaja sangat berat, tetapi juga agak mahal. Keuntungan yang tidak diragukan ialah apabila bekerja dengan grill elektrik ini, anda boleh menggunakan mana-mana bilah atau skimmer. Permukaan besi cetakan hampir mustahil untuk menggaru, dan kerosakan kecil tidak menjejaskan kualiti produk yang disediakan.

Marble sangat baik untuk dimasak di atas panggangan elektrik. Sudah tentu, mereka tidak akan mempunyai jalur ciri, tetapi mereka disediakan dengan kerak yang indah. Papak marmar sama rata dipanaskan, yang memungkinkan untuk memasak hidangan dengan baik, sementara ia tidak membakar. Di samping itu, marmar untuk masa yang lama tidak menyejuk, jadi anda boleh menjimatkan elektrik. Pemanasan semula makanan pada panel seperti itu mudah.

Apa yang luar biasa, sebelum memasak, gril elektro marmar mesti dipanaskan dengan baik. Produk perlu dibentangkan hanya pada permukaan panas, jika tidak, mereka akan menjadi buruk untuk bergerak dari situ. Akan ada kesukaran dengan perubahan, yang selanjutnya akan membawa kepada keperluan pembersihan menyeluruh. Penjagaan marmar yang disediakan dengan betul adalah mudah, tetapi sukar untuk mengeluarkan zarah-zarah yang dipatuhi: tidak boleh menggunakan produk yang kasar.

Dalam pengeluaran gril elektrik, dua jenis digunakan: seramik biasa dan seramik kaca. Kedua-dua itu dan bahan seramik kelihatan menarik dan rapi. Ini disebabkan warnanya. Jika biasanya permukaan penggorengan panggangan elektrik gelap, maka keramiknya ringan. Ia mudah untuk menjaga peranti dengan permukaan seramik: hanya lap kawasan yang tercemar dengan span dicelup dalam air sabun. Adalah penting bahawa anda boleh memadam hanya unit yang disejukkan sepenuhnya. Seramik kaca panas tidak "mesra" dengan air, dan kemasukan titisan rawak hanya akan merosakkan salutan.

Anda tidak boleh menggunakan bilah biasa atau skimmer yang diperbuat daripada logam. Grills elektrik dari seramik membenarkan penggunaan peranti silikon yang lembut sahaja. Alat makan juga harus istimewa.Apabila membeli, cari label yang menyatakan bahawa ia sesuai untuk seramik kaca.

Penyelesaian yang luar biasa dan moden - kehadiran petak khas yang mana habuk papan dimuatkan. Hanya sebahagian kecil daripada gril elektrik dilengkapi dengan fungsi yang sama. Semasa memasak, terdapat sedikit rokok, hasilnya hidangan mendapat rasa yang menarik. Makanan yang dimasak di atas panggangan elektrik dengan habuk papan, kebanyakannya menyerupai rasa yang dimasak di atas kayu.

Unit dengan petak untuk habuk papan sering dihubungi dan ditutup, kerana dalam proses habuk kering, dan terdapat asap yang kuat. Sekiranya dikehendaki, bengkak boleh dipenuhi dengan sesuatu yang lain. Antara pilihan popular - teh atau rempah ratus. Jika perlu, petak boleh dibiarkan kosong dan menyediakan hidangan di atas panggangan elektrik seperti biasa. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa model dengan fungsi memuatkan habuk papan lebih mahal.

Granit adalah batu semula jadi yang paling biasa yang digunakan dalam pengeluaran gril elektrik. Populariti yang tinggi adalah disebabkan sifat-sifat tertentu bahan itu sendiri: ia tidak berliang dan padat pada masa yang sama, kerana makanan menggoreng yang baik dicapai sambil mengekalkan daya tahannya.Batu tidak menyerap kelembapan atau lemak walaupun dalam keadaan panas, oleh itu, ia mudah dijaga.

Gril elektrik granit mahal, dan kadang-kadang harga yang tinggi tidak dapat dipastikan. Dalam proses pengendalian, anda perlu bersenam yang lebih tinggi. Walaupun granit dan tahan lama, bagaimanapun, dengan pergerakan dapur yang tidak tepat boleh digoncang atau retak. Plat sempadan pembaikan tidak tertakluk kepada: perlu membeli unit baru.

Hari ini, banyak pengeluar terlibat dalam pembuatan gril elektrik. Dalam hal ini, terdapat kesukaran dengan definisi unit yang benar-benar berkualiti tinggi. Di bawah ini ialah kedudukan sampel yang paling berjaya.

Model jenama Perancis ini adalah permintaan antara pembeli di seluruh dunia, dan bukan sahaja di Rusia. Tefal sedang cuba membangunkan semua arah, menggunakan teknologi terkini dalam pengeluaran gril elektriknya. Jadi, semua model dilengkapi dengan salutan yang tidak melekat yang boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, dan beberapa sampel mempunyai sedozen program memasak automatik.

Gred elektrik Tefal dikaitkan dengan kategori harga purata. Harga terus berkorelasi dengan fungsi peranti: semakin tinggi, semakin tinggi kosnya. Sebelum membeli, anda perlu menilai mana-mana utiliti yang anda perlukan dan yang tidak diperlukan. Yang paling popular adalah model akhbar hubungan tertutup untuk penempatan desktop.

Vitek datang ke Rusia tidak lama dahulu - pada tahun 2000. Pada mulanya, jenama itu adalah Austria. Kualiti produk juga tinggi, walaupun pada hakikatnya kebanyakan peranti dibuat di China.

Grills tekan yang paling popular. Syarikat ini menawarkan model berkuasa tinggi yang boleh memasak stik atau unggas dengan baik. Dalam kes ini, panggangan elektrik adalah dua belah. Dia dipanaskan dan statik, dan kepak.

Semua gril elektrik dilengkapi dengan lapisan tidak lekat, yang memudahkan penyelenggaraan peralatan maksimum. Ada yang mempunyai ciri pelarasan suhu.

Produk jenama Belanda Philips adalah permintaan berterusan di kalangan pengguna Rusia selama bertahun-tahun.Perhatian khusus perlu dibayar kepada model pemanasan elektrik dengan tangki untuk habuk papan, kerana Philips menawarkan sampel yang serupa pada harga terbaik.

Tempoh jaminan untuk gril elektrik pengilang ini adalah 1 tahun. Sudah tentu, tempoh sebegini tidak boleh dipanggil yang mencukupi, tetapi jaminan satu tahun adalah satu fenomena standard untuk produk kelas ekonomi.

Electrolux adalah jenama dari Sweden yang menawarkan peralatan rumah tangga berkualiti tinggi. Di antara pelbagai model yang dipersembahkan, anda boleh menemui penggelek akhbar, pelbagai jenis, dan panggung elektrik jenis tertutup dan terbuka.

Syarikat ini memberi tumpuan kepada penggunaan rumah dan penggunaan model-model di katering, yang merupakan sebab mengapa ia menawarkan pelbagai jenis gril elektrik. Tanpa mengira kos dan jenis mereka, mereka semua mempunyai salutan yang tidak melekat dan dimmer untuk menyesuaikan suhu. Walaupun suhu dikawal secara manual,Termostat digital dibina ke dalam panggangan elektrik, "menyesuaikan" suhu kepada nilai yang telah ditetapkan, jika gril elektronik tiba-tiba terlalu panas atau sejuk.

Syarikat ini menghasilkan model-model gril elektrik yang berkualiti tinggi untuk kegunaan rumah. Pada asasnya, produk jenama adalah hubungan atau akhbar akhbar pada kawalan mekanikal. Syarikat ini menawarkan gril elektrik kelas menengah. Kesemuanya mempunyai salutan tidak lekat, fungsi penutupan automatik, dan juga dilengkapi dengan dulang khas, ke mana aliran lemak. Ia adalah mudah untuk mengeluarkan dan membersihkan dulang selepas unit itu sepenuhnya disejukkan.

Beberapa model yang dibekalkan dilengkapi dengan panel boleh tanggal dan pemasa kerja, yang membolehkan anda tidak mengikuti memasak tanpa rehat. Semua gril adalah kuasa tinggi dan menyerap sejumlah besar elektrik yang anda perlu ingat sebelum membeli.

Apabila mereka bercakap mengenai gril elektrik, mereka mengambil model pengilang Sepanyol ini sebagai model. Syarikat itu adalah yang mula-mula memulakan pengeluaran peralatan tersebut, kita boleh mengatakan bahawa ia adalah perintis dalam bidang pemanasan elektrik. Grills elektrik Josper tidak sama dengan yang biasa, kerana mereka lebih seperti dapur barbeku daripada gril standard.Gril elektrik dari pengeluar ini tidak sesuai digunakan di rumah kerana harga yang tinggi dan beberapa keperluan untuk tapak pemasangan mereka. Antaranya - pengudaraan yang baik dan ruang yang besar untuk bergerak, kerana panggangan elektrik perlu dibuka dan keluar dari panggangannya dengan produk.

Syarikat ini mengkhususkan diri dalam pengeluaran gril kenalan elektrik kelas bajet. Kos rendah dicapai melalui penggunaan bahan-bahan yang murah. Badan ini diperbuat daripada plastik dan aluminium, plat diperbuat daripada aluminium dengan salutan tidak lekat. Unit dilengkapi dengan plat boleh tanggal (tetapi hanya dengan satu set), yang sesuai untuk kedua-dua pembersihan manual dan untuk mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk.

Dalam panggangan elektrik dari pengeluar ini terdapat julat suhu kecil: dari 90 hingga 230 darjah, bagaimanapun, ini cukup untuk alat desktop rumah tangga. Tiada model embel-embel khas. Hanya ada fungsi yang paling diperlukan.

Wakil lagi segmen belanjawan yang layak. Walaupun kos rendah, unit mempunyai banyak fungsi tambahan,termasuk pelbagai panel yang boleh ditukar ganti (termasuk gril) dan termostat untuk penyesuaian automatik kepada saiz penyediaan keping daging atau ikan.

Pembuat akhbar dari pengeluar ini kecil dan bagus untuk kegunaan tabletop. Walaupun badannya diperbuat daripada keluli, berat gril elektrik juga agak boleh diterima. Terima kasih kepada panel yang boleh ditanggalkan, tidak akan ada masalah dengan pembersihan: permukaan penggorengan mempunyai salutan yang tidak melekat yang menolak makanan terbakar dari tindakan air. Antara produk lain, produk GFgril adalah optimum dari segi harga dan kualiti.

Syarikat Jerman ini menawarkan model berkualiti tinggi pada harga di atas purata. Kos yang tinggi itu adalah kerana reputasi syarikat dan kualiti barangan yang sangat terkenal. Gril elektrik tidak mempunyai sebarang ciri khusus. Satu-satunya perkara yang membezakannya adalah tempoh jaminan lanjutan.

Yang paling popular adalah pelbagai gril dan gril akhbar - besi waffle. Unit-unit ini membolehkan anda memasak sama rata walaupun stik daging tebal 3-4 cm. Disebabkan set besar suhu, anda boleh memilih yang optimum, sesuai untuk stik ketebalan tertentu.Malangnya, tidak ada arahan mengenai suhu apa yang sesuai untuk steak dan berapa lama daging harus digoreng untuk mendapatkan pemanggangan (jarang, sederhana jarang, sederhana dilakukan atau dilakukan dengan baik), jadi ia perlu ditentukan oleh percubaan dan kesilapan.

Grills elektrik dari syarikat Maxwell sangat popular. Dalam model tidak ada fungsi yang tidak perlu, penekanan hanya pada fungsi yang diperlukan. Pilihan desktop untuk penggunaan di rumah kos sedikit, tetapi harap dengan kebolehpercayaan.

Satu-satunya kelemahan yang dikeluarkan oleh pengguna adalah kekurangan berat akhbar apabila membeli gril akhbar. Kerana fakta bahawa kepak atas tidak terlalu berat, perlu menekannya untuk memastikan pemanggang produk terbaik. Kelemahan lain - jika tiada pemasa. Apabila memasak dengan bantuan model dari pengilang Maxwell, anda perlu sentiasa memantau apa yang berlaku dengan gril elektrik, dan mengawal proses kuliner. Bagi ramai, ini mungkin tidak mudah.

Kebanyakan pembeli bercakap mengenai gril elektrik hanya positif, mengatakan bahawa mereka jauh lebih baik daripada analog arang batu. Pengguna berpuas hati dengan kelajuan yang menjadikannya hidangan, memasak seragam produk, serta kerak yang indah di permukaan.Terlepas dari apa yang digunakan grill elektro, makanan ternyata berair.

Kelemahan utama pemilik adalah saiz struktur yang besar., tetapi ini tidak terpakai kepada pilihan desktop. Bagi ramai orang, membeli panggangan elektrik ternyata membazir wang, kerana mereka mencapai kesan yang sama dengan panci biasa. Panggangan listrik tidak merujuk pada peralatan dapur yang diperlukan, seperti kompor gas, misalnya, sehingga sebagian orang tidak mengerti kewajaran pembelian tersebut.

Untuk membuat pilihan yang tepat, anda mesti mematuhi beberapa cadangan:

• Berhati-hati membaca ciri-ciri teknikal model yang dipilih. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada kuasa, masa pemanasan, amplitud suhu, serta bahan dari mana permukaan penggorengan dibuat. Kadang-kadang berlaku bahawa harga ternyata tidak terlalu mahal kerana jenama terkenal.
• Semak sama ada anda memerlukan perkakas khas untuk bekerja dengan grill elektrik: spatula atau piring. Jika terdapat keperluan seperti itu, maka anda boleh merosakkan permukaan dengan alat logam biasa, serta menarik perbelanjaan tambahan.
• Baca ulasan mengenai model yang dipilih.Sebagai peraturan, beberapa kekurangan hanya boleh didapati dalam proses penggunaan. Gunakan pengalaman orang lain untuk mengelakkan kesilapan.

Semua peraturan untuk kegunaan dan penjagaan ini atau gril elektrik diberikan dalam arahan, tetapi biasanya penjagaan dikurangkan kepada pembersihan dengan kain yang direndam dalam air sabun, dan tidak termasuk penggunaan bahan pengelas. Banyak model adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat.

Mengenai bagaimana memilih gril elektrik, lihat di bawah.