Grates besi grill: bagaimana untuk memilih?

Hidangan panggang yang lazat boleh mengubah hari kerja biasa menjadi percutian sebenar. Adalah dipercayai bahawa besi adalah bahan yang ideal untuk pembuatan gril barbeku, di mana proses memasak daging, sayuran dan sayuran yang paling harum. Untuk mempunyai idea yang jelas mengenai apa yang dibuat oleh grill bak besi dan cara memilihnya, perlu menjadi biasa dengan semua ciri produk ini.

Bahan seperti besi tuang adalah aloi besi dan karbon dengan unsur mangan dan sulfur. Produk dari komposisi ini dengan sempurna menahan suhu maksimum sepenuhnya tanpa ubah bentuk.Itulah sebabnya pilihan ideal untuk memanggang dan barbeku dianggap sebagai grill cast-iron. Ia boleh dibuat dengan menuangkan zat besi atau dibuat daripada batang besi tuang. Barangan sedemikian untuk barbeku boleh digunakan di dalam dan di luar rumah.

Tuang besi mempunyai harta pemanasan perlahan dan pengekalan haba yang baik., hidangan yang dimasak di atas kisi-kisi dari bahan ini selalu dicirikan oleh penampilan seragam dan penampilan seragam.

Oleh kerana struktur berliang bahan ini, hidangan sentiasa berada di bawah perlindungan yang boleh dipercayai dari pembakaran. Semua ini mewujudkan keadaan yang paling sesuai untuk penyediaan karya masakan kuliner ini dengan usaha yang minimum.

Model yang berbeza dari besi tuang besi dibentangkan di pasaran moden, yang masing-masing bertujuan untuk menyediakan hidangan daging dan sayuran dalam persembahan yang sangat berbeza. Dua jenis utama termasuk spesimen yang rata dan mendalam.

Model rata kelihatan seperti baking sheet dengan potongan dan pemegang istimewa. Mereka tergolong dalam dua kategori.

• Dengan vaporizer. Produk sedemikian dicirikan oleh dinding tinggi dengan permukaan ribuk. Reka bentuk mereka dicipta dengan begitu bijak bahawa lemak dalam proses penyaliran tidak jatuh ke atas api, tetapi terus menguap pelari, menjadikan rasa hidangan lebih jelas dan tepu.
• Tanpa penyejat. Kisi-kisi ini dibuat dalam bentuk asas pepejal, dilengkapi dengan pegangan dan permukaan kerja khas dalam bentuk grid. Hidangan yang dimasak di atasnya sangat berair dan dengan kerang selera.

Mereka hebat untuk menyediakan hidangan dari kepingan besar. Bahagian atas, yang berfungsi sebagai pembetulkan dalam proses berpaling dari satu sisi ke yang lain, menjadikannya paling berfungsi.

Dalam proses memilih kisi besi tuang, perhatian khusus diberikan kepada bentuknya, serta saiznya. Reka bentuk sedemikian boleh bulat, persegi, bujur atau segi empat tepat.

Produk-produk ini dibahagikan kepada dua jenis:

• dengan satu pesawat - tetap di atas api dengan bantuan kaki logam;
• dengan dua pesawat - bahagian atas adalah tudung dengan kehadiran cincin logam, dan proses penetapan juga dilakukan dengan bantuan kaki.

Pemegang kedua-dua jenis struktur diperbuat daripada kayu berkualiti tinggi atau dilapisi dengan lateks tahan suhu yang tinggi untuk mengelakkan luka bakar. Mengendalikan kayu dianggap paling praktikal dan berfungsi, dengan harmoni melengkapi reka bentuk keseluruhan. Gril besar sering dilengkapi dengan dua pegangan, sehingga penggunaannya serasi dan nyaman.

Bergantung kepada berapa sentimeter lebar kekisi, ia bergantung pada seberapa baik ia sesuai untuk produk tertentu. Ukuran standard gril barbeku dianggap sebagai produk dengan diameter 23 cm, 33 cm, 38 cm dan 46 cm Tetapi teknologi moden membolehkan menghasilkan reka bentuk ini dengan ukuran yang paling berbeza, berdasarkan permintaan individu dan keperluan pelanggan.

Gril besi tuang berkualiti tinggi menyumbang kepada penciptaan karya masakan yang bergaya.

Produk yang diperbuat daripada bahan ini dicirikan oleh kelebihan berikut:

• pemanasan seragam dan kapasiti haba yang tinggi;
• kekuatan;
• ketahanan;
• keselamatan;
• rapi.

Jika memasak memerlukan banyak masa, maka berat produk dapat menyebabkan kesulitan yang digunakan.

Perlu diingat bahawa semakin kerap kisi besi tuang adalah tertakluk kepada operasi, semakin baik lapisan menjadi. Ia adalah paling tahan terhadap ubah bentuk, supaya sifat asalnya dipelihara dengan sempurna selama bertahun-tahun. Kerana kualiti grat besi yang sempurna, semua hidangan yang dimasak di atasnya dicirikan oleh rasa yang unik dan aroma yang tiada tandingannya.

Grills keluli tahan karat mempunyai ciri tersendiri yang berkaitan dengan produk besi tuang. Bahan itu sendiri adalah aloi besi-karbon, yang termasuk sekurang-kurangnya 12% kromium. Struktur sedemikian tahan terhadap kakisan, kerana mereka mempunyai salutan penyaduran, krom, nikel atau tidak melekat. Berat mereka berbanding dengan model besi tempa agak ringan, tetapi mereka menggunakan gratings keluli terutamanya untuk produk kecil yang sukar untuk diserahkan semasa memasak menggunakan spatula atau forseps.

Hampir semua gril barbeku selepas tempoh tertentu cenderung pudar dan hilang penampilan asalnya. Di samping itu, salutan tidak melekat mereka terbakar dari masa ke masa, memancarkan bahan yang berbahaya kepada tubuh manusia, yang boleh menjejaskan kesihatan. Oleh itu, membandingkan kepingan cast besi dengan spesimen keluli tahan karat, lebih baik membuat pilihan memihak kepada pilihan pertama. Reka bentuk yang diperbuat daripada besi tuang adalah benar-benar selamat untuk kesihatan dan dengan sempurna mengekalkan kualiti asal mereka, tanpa mengira intensiti operasi mereka.

Pasaran global menawarkan pelbagai grill grill besi dari pelbagai jenama. Kesemua mereka dicirikan oleh ciri-ciri individu bahawa setiap kekasih masakan panggang akan menghargai. Kedudukan tinggi dalam penarafan populariti diduduki oleh beberapa pengilang produk ini.

Serbuk besi yang boleh dipercayai dan selesa, yang sesuai untuk menyediakan hidangan yang lazat bukan sahaja dari daging tetapi juga dari sayur-sayuran. Antaranya ialah model dengan saiz dan volum yang berlainan.Kehadiran salutan khas melindungi hidangan dari pembakaran dan juga memastikan pemeliharaan rasa dan aroma mereka yang kaya. Kos produk ini cukup berpatutan untuk semua orang.

Grates besi tempa asal, dicipta untuk penyediaan pelbagai hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran, dengan mengambil kira keinginan dan imaginasi individu. Mereka dibezakan dengan kemudahan penggunaan, yang merupakan kelebihan penting dari produk jenama ini. Mereka semua diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi yang memastikan kekuatan dan ketahanan struktur ini.

Gril besi tuang licin dengan salutan tidak melekat lancar. Mereka adalah yang paling tahan terhadap karat dan mengekalkan kualiti asal mereka dengan sempurna selama bertahun-tahun beroperasi.

Gratings besi tempa yang berfungsi menggunakan teknologi paling moden. Model dari pengeluar ini berbeza dalam rintangan haus dan kemudahan. Pelbagai mereka membolehkan anda memilih salinan yang paling sesuai, bergantung pada keinginan dan keinginan pelanggan.

Grat besi besi yang praktikal dan mudah digunakan, yang bagus untuk hampir mana-mana model panggangan dan barbeku.Ia adalah mudah untuk menjaga mereka kerana memasak masakan lazat.

Reka bentuk mereka sangat difikirkan bahawa proses operasi membawa hanya kesan positif dari penggunaan produk ini.

Walaupun terdapat banyak jenis besi siap pakai yang dijual, anda boleh menjadikannya sendiri. Oleh itu, adalah mungkin untuk membuat sebarang model berdasarkan parameter tertentu. Di samping itu, pilihan ini lebih ekonomik, kerana ia tidak memerlukan pelaburan kewangan yang besar, yang dianggap sebagai kelebihan penting. Teknologi penghasilan sendiri struktur itu sangat popular, kerana ia membolehkan anda membuat model grid seperti yang paling sesuai dengan keperluan individu.

Seluruh proses pembuatan kisi besi tuang terdiri daripada beberapa peringkat.

• Pilihan reka bentuk. Ditentukan oleh saiz masa depan, bentuk dan jenisnya.Sebagai contoh, untuk 2 kg daging terdapat kapasiti yang cukup 35 cm panjang, 26 cm lebar dan 2 cm tinggi. Permukaan seperti itu cukup untuk memasak untuk 4 orang.
• Pemilihan bahan. Perkara utama ialah bahan itu adalah tahan api dan tahan kelembapan. Cast besi memenuhi keperluan ini, jadi ia akan menjadi penyelesaian yang sempurna. Kisi besi babi berubah sangat kuat dan mudah dalam aplikasi.

• Membuat komponen. Potongkan rod saiz yang dikehendaki dan sambungkan dalam bentuk kisi menggunakan kimpalan argon. Tepi-tepi dibersihkan dengan teliti dengan cakera atau kertas pasir.
• Pemegang cekungan. Bergantung pada bilangan pemegang ditetapkan dengan satu atau dua sisi. Pada masa yang sama, adalah penting bahawa elemen-elemen struktur ini adalah selesa sepanjang operasi. Pilihan terbaik adalah pemegang kayu logam atau klasik.

Tetapi, proses yang dirancang dengan baik boleh membawa kedua-dua emosi positif dan hasil yang bergaya dalam bentuk elemen berkualiti tinggi dan tahan lama grill.

Memulakan proses membeli kisi besi tuang, anda harus membiasakan diri dengan nasihat profesional, yang adalah seperti berikut:

• Adalah disyorkan untuk membuat pilihan memihak kepada produk yang mendalam dan volumetrik, kerana mereka paling sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan;
• baiklah jika pemegangnya terbuat dari kayu, supaya mereka tidak akan dipanaskan oleh api;
• kehadiran pengapit khas akan menjadikan kekisi itu mudah digunakan.

Elakkan kejadian yang tidak menyenangkan semasa cuti akan membantu pematuhan dengan peraturan berikut:

• grill atau barbeku harus ditempatkan di ruang lapang atau di kawasan berventilasi yang baik;
• adalah perlu untuk memadamkan kebakaran hanya dengan cecair berkualiti tinggi dan direka khusus untuk tujuan mencegah keracunan makanan;
• tempat di mana gril terletak mesti tahap, yang akan menjadikan struktur sebagai stabil mungkin;
• Grill cast-iron harus dipasang dari rumput kering dan menggantung cawangan untuk mewujudkan persekitaran yang selamat.

Secara umum, pembinaan itu adalah pilihan terbaik untuk penyampaian karya masakan yang indah dan mengisi suasana sekitarnya dengan momen yang menyenangkan.

Untuk ulasan video gril besi tuang, serta maklumat lanjut tentang manfaatnya, lihat video di bawah.