Penarafan shashlibnits elektrik terbaik: bagaimana memilih pilihan yang sempurna?

Apabila peminat musim panas dengan pengalaman mendengar perkataan "grill BBQ elektrik," paling kerap dia mengerutkan kening dengan rasa tidak senang. Tidak mungkin membayangkan kebab tanpa asap dan tanpa aroma api. Tetapi ramai orang yang tinggal di pangsapuri bandar dan jarang dipilih untuk alam semula jadi. Ini tidak bermakna anda perlu melepaskan keseronokan seperti kebab. Di samping itu, daging tidak boleh kurang berair dan enak, jika anda memilih pemain BBQ elektrik yang betul. Pengeluar moden Rusia dan asing menawarkan pilihan model dan konfigurasi barbeku elektrik mudah alih. Perkara utama - untuk memahami perkara ini.

Apabila memilih mesin barbeku buatan tangan mudah alih, perhatian bukan sahaja kepada bahan dari mana ia dibuat, tetapi juga untuk kuasa.Dari ini akan bergantung kepada kelajuan memasak pada lidi atau panggang. Sebagai contoh, versi ringkas dengan kapasiti 600 watt "tidak tergesa-gesa" dan mampu memasak sejumlah kecil daging. Dan jika anda mempunyai syarikat besar kawan dan rumah tangga - pilih rumah kebab yang sangat kuat untuk 2600 watt. Dia mampu memasak sejumlah besar produk dalam masa 10-20 minit. "Maksud emas" akan menjadi kuasa unit elektrik dari 1 hingga 2 ribu watt.

Pada mulanya, elemen pemanasan tetap di tengah, dan dari 5 hingga 10 labu berputar di sekelilingnya. Selongsong logam mencerminkan haba, supaya daging dimasak dalam jusnya sendiri. Di samping itu, selongsong logam melindungi seseorang daripada jatuh lemak panas pada kulit dan dinding dapur dari deposit berminyak.

Pilihan mendatar untuk barbeku, sebenarnya, barbeku elektrik atau grilmanakala saiznya lebih kecil dan agak luas. Dan ini bermakna bahawa dalam shashlibnitsa mendatar boleh dimasak dalam 2 kali lebih banyak makanan daripada di menegak, menyebarkannya di banyak "rak".Dalam model mendatar, pemanas boleh menjadi bahagian atas dan bawah. Bagi bilangan lidi - anda pilih, kerana angka ini bergantung kepada bilangan tetamu.

Setiap rumah e-shashlik mempunyai nuansa dan fungsi tambahan yang secara langsung mempengaruhi kos produk. Dalam setiap model ada lidi berputar, dan di lekapan yang ada fungsi panggangan automatik, pemasa, lidi mekanikal berputar setiap 10 detik, dan sebagainya. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai fungsi model individu dalam kajian kami tentang pengeluar.

NAMA yang paling biasa, kerana ia tahan lama walaupun dengan menggunakan unit yang intensifSatu-satunya kelemahan adalah jumlah besar tenaga elektrik yang digunakan. Kelebihan tiub kuarza adalah pemanasan yang cepat dan, dengan itu, kurang menghabiskan masa untuk memasak. Di samping itu, unsur pemanasan ini bersahaja untuk dijaga dan mudah dibersihkan. Dan unsur pemanasan yang diperbuat daripada seramik akan mengurangkan kos tenaga dan memastikan pembuat barbeku atau gril elektrik menjalani kehidupan yang panjang,tetapi harga adalah miskin.

Salah satu ciri utama BBQ elektrik ialah pilihan bahan. Dari ini tidak hanya bergantung kepada kos produk siap, tetapi juga ketahanan dan kebolehpercayaannya. Model keluli tahan karat adalah lebih dimensi dan berat, tetapi tahan lama dan akan melayani anda setia selama bertahun-tahun walaupun dengan penggunaan intensif pembuat barbeku.

Pembinaan aluminium - murah dan padat, mereka sesuai untuk mereka yang memerlukan pengangkutan biasa barbeku elektrik. Sudah tentu harga pembuat barbeku juga bergantung kepada bahan. Model keluli tahan karat lebih mahal daripada aluminium. Sebagai tambahan kepada bahagian logam tubuh, beberapa pengisar elektrik menggunakan permukaan kaca tahan panas dan elemen pemanasan seramik.

Versi menegak dan mendatar gril elektrik tentu saja berbeza. Di antara menegak terdapat mini-model yang cukup yang direka untuk beban kecil daging (sehingga 1 kg), dan jumlah lidi biasanya dari 5 hingga 10. Tetapi kebab seperti ini tidak disediakan dengan cepat kerana daya rendah mesin.Tetapi gril mini mempunyai tambahan - mereka boleh diangkut tanpa masalah apabila dilipat atau tidak dipasang.

Barbeku elektrik mendatar, sebagai peraturan, lebih besar dan akan dapat menyediakan sebuah syarikat besar dengan kebab wangi., kerana beban tunggal daging dan produk lain boleh dari 2 hingga 8 kg, dan jumlah skewers boleh mencapai 20. Oleh itu, pilih model bergantung kepada berapa orang yang anda harapkan untuk menjemput tetamu untuk kebab.

Kedudukan barbeque yang terbaik adalah berdasarkan ulasan pelanggan. Ia boleh dilihat dengan segera bahawa model menegak adalah yang paling popular dengan senegara kita, jadi perhatian utama akan diberikan kepada mereka. Oleh kerana kebab adalah produk untuk pengguna domestik, kebanyakan unit dihasilkan dalam negeri. Pada masa yang sama, terdapat juga produk Cina di kedai-kedai yang memberi tumpuan kepada pasaran Rusia.

• Misteri Cina MOT-3321 BBQ Grill 1500 W boleh bekerja dalam mod brazier, dan dalam mod grill. Anda boleh memasak kebab pada lidi, stik dalam palet, daging, sayuran, ayam dan ikan bakar.Jumlah ruang unit adalah 21 liter, ia memegang 7 sudu, 2 biji dan ayam panggang untuk ayam. Dan juga, model ini dilengkapi dengan palet, di mana aliran lemak, kaca tahan panas dengan pencahayaan dalaman dan kaki tidak boleh dipercayai. Pemasa sehingga 60 minit akan membolehkan anda menyesuaikan masa memasak hidangan tertentu dan tidak memeriksa setiap 5 minit, apabila ia akhirnya siap.

• Model "Caucasus-2" Pengeluaran Rusia telah membuktikan dirinya dari sisi terbaik, seperti yang dibuktikan oleh banyak tinjauan positif di Internet. Ini pembinaan keluli tahan karat yang boleh dipercayai mempunyai kapasiti 1 ribu W dan dilengkapi dengan skrin khas yang berfungsi untuk memasak seragam produk. BBQ elektrik ini direka untuk beban kecil daging, kerana ia hanya mempunyai 5 labu dan, dengan itu, mangkuk yang sama untuk mengumpul lemak di bawahnya. Untuk satu pendekatan, anda akan dapat memasak daging kilogram maksimum.

Dimensi yang mengagumkan dari kotak shashlik tidak akan membolehkan anda mengangkutnya, tetapi ia menginginkan sejumlah besar daging yang boleh dimasak dalam satu perjalanan, dan jumlah lidi yang mencukupi - 8.Dengan gril mini seperti ini dengan kapasiti 1800 watt, bukanlah pertanyaan untuk memasak 1.5-2 kg daging atau sayur-sayuran untuk syarikat yang lapar.

• Unit elektrik Cina Smile GB 3313 menarik perhatian dengan saiz padat dan berat badan yang rendah. Ia direka untuk mengautomasikan proses memasak hidangan, terdapat pemasa terbina dalam selama 40 minit. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa tubuh perlu dibersihkan dengan teliti selepas memasak, kerana ia tidak boleh dikeluarkan.
• Model "berkelah" Buatan Rusia boleh memasak hingga 1.5 kg daging pada satu masa. Kes ini mempunyai reka bentuk asal, dan wayar nichrome di bawah kaca kuarza bertindak sebagai elemen pemanasan. Sepanjang perimeter pemanas, anda boleh meletakkan 6 tusuk, ada juga mangkuk untuk jus yang menetes. Semua unsur boleh ditanggalkan, yang bermaksud bahawa reka bentuk adalah mudah untuk mengekalkan dan mengekalkan. Daging secara automatik terputus, jadi anda boleh yakin bahawa kebab anda tidak akan terbakar.

• Kitfort KT-1402 akan membolehkan anda memasak sejumlah besar daging (sehingga 2 kg) untuk memberi makan kepada teman dan isi rumah yang lapar. Lidi dilengkapi dengan pemegang termos terlindung, berkat yang tidak akan dibakar, walaupun kotak shashlik dipanaskan.Dan putaran lidi kerap di sekeliling kepalanya sendiri pada kelajuan 12 revolusi seminit akan memungkinkan untuk memasak kebab shish dengan kerak emas yang lazat, yang pastinya tidak akan membakar mana-mana sahaja.

• Pengeluaran wanita Rusia Shashlik "Neptune 001" mudah untuk digunakan bukan sahaja terima kasih kepada kes ergonomik, tetapi juga pemegang boleh tanggal, dengan mana unit itu boleh dipindahkan dari satu tempat ke tempat. Satu-satunya kelemahan adalah banyak berat, jadi reka bentuk itu tidak bertujuan untuk pengangkutan.
• Pengisar arang elektrik "Chudotnitsa ES-8" agak padat dan mudah dibawa bersama anda dalam perjalanan. Walau bagaimanapun, kuasa unit (1450 W) cukup untuk merendam 1.8 kg daging dalam masa 20-30 minit. Ini adalah keseimbangan fungsi, kos dan kualiti yang sangat baik.

• Unit buatan Rusia yang dipanggil "Aroma" Ia mempunyai banyak ulasan yang baik kerana kos dan kekompakannya yang berpatutan, kerana beratnya hanya kira-kira 2 kg. Kesan grill memberikan sinaran inframerah - contohnya, satu kilogram daging boleh dipanggang hanya dalam 15 minit. Oleh itu, proses memasak, seperti proses mencuci, semudah mungkin di sini.

Mereka boleh bekerja sama dengan prinsip barbeku dengan lidi, dan boleh menjadi jenis panggangan atau barbeku dengan bar.

• Daripada barbeque padat dengan harga yang berpatutan, kami perhatikan model Akel AB 670. Pada dasarnya, ini adalah unit "3 in 1", di mana fungsi barbeku, gril dan barbeku digabungkan. Peranti ini dilengkapi dengan 6 lidi, gril barbeku dan kuali khusus untuk mengalir lemak. Hidangan daging memasak seperti grill mini akan membawa anda kira-kira 20 minit.
• Barbeku Tristar RA-2993 Ia adalah peranti unik pelbagai fungsi yang mempunyai banyak kelebihan berbanding model lain. Ini adalah badan keluli tahan karat yang tahan lama dan teguh, plat gril besar, dan di bawahnya gril mendatar dengan kemungkinan penggunaan serentak sehingga 10 lidi sekaligus.

• Pengilang terkenal Tefal mencadangkan untuk memberi perhatian kepada model yang menarik dari reka bentuk asal GC450B32. Ciri khas BBQ elektrik ini adalah keupayaan untuk menyesuaikan suhu. Bukan setiap unit dilengkapi dengan fungsi ini, yang bermaksud anda akan mempunyai peluang yang baik untuk memilih intensiti daging panggang mengikut keinginan anda. Oleh kerana reka bentuk sangat padat, anda boleh dengan mudah mengangkutnya jika perlu.

Pilih BBQ elektrik bersama-sama dan tetapkan apa yang perlu dicari untuk menjadi pemilik unit terbaik. Sudah tentu, kuasa (semakin tinggi, lebih cepat mesin berfungsi, dan lebih banyak kebab yang boleh dimasak). Tetapi juga penting ialah lokasi elemen pemanasan. Sekiranya ia berada di sisi, anda akan mendapat kurang daging, kerana lidi akan lebih pendek. Dan dengan susunan pusat lingkaran kaca untuk waktu yang sangat singkat, anda boleh memasak pelbagai jenis kebab.

Rakan-rakan asing akan gembira dengan reka bentuk asal dan peranti tambahan, yang akan memperluaskan kefungsian pembuat barbeku.

Jika anda tidak mempunyai peluang untuk pergi ke alam dan membuat panggangan sebenar, tentu saja, anda perlu mendapatkan gril BBQ elektrik.

Ia mempunyai kelebihan dan kelebihan yang cukup:

• Proses memasak lebih mudah daripada panggangan konvensional (jadi anda tidak perlu menjadi tukang masak untuk membuat kebab);
• anda tidak perlu risau tentang menuai kayu api, membuat api dan menunggu embers siap;
• dalam versi barbeku elektrik, anda boleh membuat beberapa hidangan yang berbeza pada masa yang sama (shish kebab, ayam bakar di atas meludah atau bakar sebarang produk di gril barbeku);
• Anda akan dapat menyenangkan diri sendiri dan rakan-rakan dengan daging yang lazat dalam cuaca apa-apa, tanpa meninggalkan rumah anda.

Daripada minus itu, kami perhatikan:

• tiada bau asap, yang tipikal kebab dimasak dengan api (anda boleh membetulkannya dengan menambahkan asap cair ke dalam perapian atau melekatkan selai asap pada lidi di antara potongan daging);
• kesukaran membersihkan, kerana lemak yang dibakar dalam beberapa model yang tidak dapat dipisahkan sangat sukar dibasuh;
• pembaziran elektrik yang besar;

• anda perlu memasak daging lebih lama daripada kebab biasa, jika anda mahu ia berubah menjadi berair dan harum;
• Sangat berhati-hati, seperti kesilapan dalam operasi unit anda boleh dibakar;
• Kebanyakan mesin BBQ elektrik direka untuk beban kecil daging (1-2 kilogram), masing-masing, untuk memberi makan kepada syarikat besar, anda perlu menghidupkan unit beberapa kali.

Untuk tuan sebenar, tugas untuk membuat peranti BBQ yang berfungsi dengan betul dan goreng daging tidak menimbulkan sebarang masalah.

Untuk melakukan ini, anda perlu mengetuk lingkaran nichrome pada tiub seramik tahan panas. Dan juga untuk "lampu" digunakan mentol kaca telus kuarza. Elemen pemanasan buatan ini dipasang di pangkalan, di mana lubang-lubang untuk lidi dan penahan bingkai dipikirkan. Untuk memasang tangki tambahan untuk menyalirkan minyak, slot dibuat di luar bahagian bawah. Dan di dalam peranti penetapan di dalam dipasang supaya lidi tidak runtuh dan terus tegak.

Membeli barbeku elektrik, jangan mengabaikan peluang untuk berkenalan dengan pasport teknikal produk. Di dalamnya anda akan mendapati bukan sahaja ciri-ciri terperinci pembuat barbeku, tetapi juga nasihat praktikal tentang bagaimana untuk betul menjaga mini-grill, yang akan memanjangkan umurnya dengan ketara.

Mesin BBQ elektrik boleh digunakan jauh bukan sahaja untuk menggoreng daging, tetapi juga untuk menyediakan hidangan yang lazat dan sihat:

• ikan berlemak, yang berair kerana pre-marinating;
• daging, ayam, sosej, sosej dan produk daging lain;
• sayuran dan buah-buahan yang boleh dipanggang bersama-sama dengan kerajang (supaya jus tidak mengalir keluar), dan tanpa ia;
• dan juga pastri (contohnya, mini-pies).

Pastikan untuk memeriksa dan menyemak unit sebelum membeli, memberi perhatian khusus kepada bahan tersebut. Jika aluminium, pembinaan akan menjadi ringan dan mudah alih, tetapi tidak kuat dan boleh dipercayai sebagai gril keluli tahan karat (ini adalah pilihan yang tahan lama, tetapi anda tidak boleh mengambilnya dengan anda). Perhatikan model lipat, yang paling praktikal.

Kajian semula pada Chudesnitsa BBQ Grinder ditunjukkan dalam video di bawah.