Berus gril: bagaimana untuk memilih dan bagaimana untuk digunakan?

Minat yang berterusan di panggangan disokong oleh pencinta rehat di negara ini. Di atas panggangan, mereka memasak daging, ikan dan ayam, serta banyak sayur-sayuran. Dalam proses memasak, kepingan kecil makanan kekal di permukaan gril dan gril. Agar grill dapat digunakan untuk masa yang lama, anda perlu sentiasa membersihkannya. Dan tidak kira bagaimana anda menggunakan grill (elektrik atau arang), ia masih memerlukan pembersihan tetap.

Membersihkan gril mesti dilakukan secara berterusan selepas memasak untuk mengeluarkan makanan sisa dari permukaan grates dan produk itu siap untuk kegunaan seterusnya. Ia juga perlu membasuh permukaan luaran grill, yang juga mengandungi residu jelaga dan lemak.

Bersama-sama dengan penggunaan agen pembersihan khas, anda mesti menggunakan berus logam khas.yang akan membolehkan untuk membuang sisa-sisa produk dari tapak yang paling tidak dapat diakses dan untuk membersihkannya dari deposit. Untuk pembersihan yang lebih mudah dan lebih baik, disyorkan untuk memanaskan permukaan untuk dibersihkan, yang akan mencairkan minyak dan memberi peluang untuk mengeluarkannya bersama dengan sisa makanan. Hal ini terutama berlaku dalam hal membersihkan panggangan elektrik.

Pada peringkat akhir pembersihan, pembersihan stim permukaan juga digunakan, yang membolehkan untuk membuang residu lemak. Apabila membersihkan gril elektrik, perlu mengambil kira hakikat bahawa dalam kebanyakan kes permukaan boleh disalut dengan lapisan tidak melekat dan boleh rosak apabila digunakan untuk membersihkan berus dan berus yang diperbuat daripada logam.

Daripada berus yang ada sekarang, beberapa model yang paling biasa dari pelbagai pengeluar boleh dibezakan.

• Weber grill brush-scraper ia dibuat dengan pemegang buluh 30 cm panjang.Bulu diperbuat daripada keluli tahan karat dan sesuai untuk membersihkan gratings bahan yang berbeza (keluli tahan karat, krom, besi tuang). Dalam model ini, pengikis logam digunakan untuk pembersihan karbon yang mudah.
• Weber y berus dibuat dalam bentuk dua bahagian logam spiral dan membolehkan anda dengan cepat dan cekap membersihkan gril hampir apa-apa bentuk. Pemegang berus diperbuat daripada plastik, mempunyai gelung kulit untuk penggantungannya.
• Weber t berus dengan bulu lingkaran yang luas berkesan membersihkan permukaan yang besar, mengeluarkan jelaga dari semua tempat yang sukar dijangkau. Untuk meningkatkan hayat perkhidmatan maksimum, bulu-bulu itu sendiri diperbuat daripada keluli tahan karat.

• Monolith Grill Brush-Scraper ia dihasilkan dengan pemegang buluh dan menjadikannya mudah untuk membersihkan kawasan yang paling sukar dicapai dari panggangan dan panggangan itu sendiri. Batang bulu diperbuat daripada keluli tahan karat dan tidak tertakluk kepada kakisan.
• Char-Broil Nylon Brush diperbuat daripada nilon, berkesan membersihkan permukaan kerja sejuk, yang menghasilkan penggunaan maksimum yang lebih lama dari panggangan dan gril. Dalam berus itu sendiri, bulu logam tambahan dipasang pada sudut, yang memungkinkan untuk membersihkan permukaan lebih baik.
• Raja berus grill Grill dibuat dalam bentuk T dengan pemegang panjang dan membolehkan anda dengan cepat membersihkan seluruh permukaan mana-mana grid. Dimensi berus 46x18 cm.

• Berus span Big Green Egg Mesh Grid Scrubber dibuat dengan pemegang plastik panjang yang membolehkan anda membersihkan gril secara langsung di atas panggang yang dipanaskan. Ini mempercepat pembersihan dan menjadikannya lebih kualitatif.
• Big Green Egg Spiral Cleaner Grate adalah berus berbentuk lingkaran berbentuk dua bahagian, yang memungkinkan untuk membersihkan tempat yang paling tidak boleh diakses dari panggangan dan panggangan.

• Hendi adalah berus dengan pemegang kayu (29 cm panjang) dan bulu tiga baris bulu, yang membolehkan anda untuk melawan walaupun dengan kotoran terkuat.
• Broll king membentang di pasaran beberapa berus. Sebagai contoh, berus grill kecil yang membolehkan anda membersihkan grill dengan sukar untuk mencapai tempat. Pemegangnya diperbuat daripada kayu dan bulu itu diperbuat daripada keluli tahan karat. Pemegang bulu lingkaran membolehkan anda menukar sudut pembersihan. Di samping itu, model ini boleh didapati dalam saiz 38x23 cm dengan bulu keluli tahan karat, yang dilengkapi dengan dua muncung yang boleh ditukar ganti.
• Saber adalah pilihan untuk berus nilon nilon dan dilengkapi dengan pemegang melengkung.Ia direka untuk membersihkan gril besi, krom dan porselin. Di bahagian atas berus ada dua plat logam untuk membersihkan tempat yang sangat tercemar. Di samping itu, produk ini mempunyai pengikis kenalan khas untuk mengeluarkan karbon.

Apabila memilih berus gril, anda perlu memberi perhatian kepada panjang pemegangnya: ia sepatutnya membolehkan anda mencapai tempat yang perlu dibersihkan dan juga cukup lama untuk melindungi anda daripada haba arang batu (jika anda merancang untuk membersihkan grid dipanaskan). Dalam kes ini, anda perlu memilih pemegang dengan bentuk yang membolehkan anda mencapai permukaan supaya dibersihkan dengan bulu.

Berus perlu mempunyai bulu yang cukup padat dan sengit., yang sepenuhnya menghilangkan karbon dari gelas grill dan permukaan kerja. Untuk melindungi pelanggan dari terbang ke arah zarah panas karbon, banyak model berus mempunyai lumpur silikon. Terima kasih kepada ini, apabila berus bergerak kembali, percikan panas minyak dan jelaga tidak pernah jatuh pada anda.

Khususnya, berus berbentuk bulat, berbentuk silinder dan berbentuk lingkaran adalah yang paling popular. Dalam sesetengah model, bulu diperbuat daripada dua bahagian berbentuk lingkaran, dan gunung membolehkan anda menukar sudut pembersihan permukaan. Di dalam kuas yang banyak, pengikis logam dipasang, yang mesti digunakan dengan berhati-hati, kerana ia boleh merosakkan enamel porselin pada grates besi tempa dan periuk gril.

Perlu juga diingat bahawa untuk memastikan kebersihan panggangan yang dijamin, perlu untuk secara berkala membeli berus baru, kerana bulu menjadi tersumbat dengan gris dan sisa makanan, dan tidak mungkin untuk membersihkan berus itu sendiri.

Apabila memilih berus, perlu diingatkan bahawa zarah-zarah kecil yang telah rosak dari bulu boleh kekal di permukaan grid, dari mana untuk masuk ke dalam produk yang disediakan. Ini adalah faktor yang sangat penting yang menjejaskan keselamatan penggunaan grill. Itulah sebabnya kelebihan mesti diberikan kepada pengeluar berus yang terkenal, yang produknya diuji untuk kekuatan yang diperlukan dan menjalani pemantauan berterusan dalam pengeluaran.

Bagaimana untuk menggunakan berus gril dengan betul, lihat di bawah.