Grill barbeku: membawa idea asal kepada kehidupan

Orang-orang kita yang merupakan pemilik yang gembira dengan plot dacha, mungkin lebih daripada sekali berfikir tentang memasang brazier. Terdapat banyak pembinaan rumah barbeku yang boleh dipasang dengan tangan anda sendiri. Mana yang patut dipilih? Sebagai peraturan, brazier dan brazier-barbecue digabungkan dalam pemasangan tunggal, supaya dalam satu pendekatan ia adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai jenis produk. Jika matlamat anda adalah untuk mendapatkan belanjawan yang minimum dan pada masa yang sama mendapatkan grill yang selesa dan tahan lama, maka beri perhatian kepada penjaga kebab dari tong.

Mungkin sesetengah orang akan terlalu malas untuk menggeram dengan barel lama, apabila dijual untuk masa yang lama anda boleh mencari semua jenis barbeku pelbagai reka bentuk dan pada harga yang sangat berpatutan.Walau bagaimanapun, pemilik sebenar tidak pernah berputus asa, dan saya ingin mencari penggunaan untuk semua perkara yang tidak perlu dan terkini, seperti tong logam kosong. Orang-orang sederhana seperti ini mempunyai tangan keemasan dan pada pandangan barel mungkin ada banyak idea tentang bagaimana dan di mana ia boleh disesuaikan.

Grill barbeku dari laras mempunyai kebaikan dan keburukannya. Daripada manfaat, kami perhatikan:

• kemungkinan memasak bukan sahaja kebab, tetapi juga hidangan lain di panggangan atau dalam hidangan logam;
• kemudahan pembersihan dan penyelenggaraan;
• sejumlah besar makanan yang dimasak secara serentak (contohnya, dalam brazier dari barel 200 liter);
• keselamatan dan praktikal penggunaan;
• kemudahan pemasangan;
• kos yang berpatutan.

Kelemahannya termasuk:

• kemungkinan kakisan (untuk mengelakkan ini, membuat visor perlindungan di atas barbeku);
• cepat bercahaya, masing-masing, anda perlu berhati-hati dan penuh perhatian supaya tidak membakar diri;
• kemustahilan pengangkutan, kerana reka bentuknya tidak dapat dilipat.

Untuk memulakan, pilih tempat yang sesuai untuk reka bentuk pegun. Di sebelahnya tidak boleh menjadi kayu dan benda mudah terbakar yang lain.Ia juga tidak disyorkan untuk meletakkan brazier di sebelah katil penanaman dan bunga, kerana udara panas boleh menjejaskan tumbuh-tumbuhan mereka.

Kelebihan barbeku buatan sendiri sebelum kedai adalah jelas: barbeku ini statik dan teliti. Anda boleh yakin bahawa pembuat barbeku tidak akan runtuh atau tidak sengaja berpaling, seperti yang sering berlaku dengan kawan-kawan yang dibeli dengan nipis. Anda boleh menyesuaikan ketinggian kaki dan bingkai dan menjadikannya sesuai dengan ketinggian isi rumah anda, supaya tidak seorang pun terpaksa berdiri di kebab dalam kedudukan yang bengkok. Dan saiz tong barbeku jauh melebihi reka bentuk mini standard dari kedai, dan, oleh itu, akan ada kebab yang cukup untuk semua orang.

Barisan buasir buatan rumah boleh tanpa tudung atau dengan pintu mini. Kedua-dua jenis ini tidak hanya memanggang daging pada api terbuka, tetapi juga memasak sayur-sayuran, ikan dan ayam di panggangan barbeku. Dan tong bertambah baik mempunyai fungsi panggangan, kerana ini sudah cukup untuk menyediakan rak untuk meludah dalam pembinaan barbeku. Jika dikehendaki, pada api terbuka, anda boleh memasak hidangan dalam piring logam atau besi tempa.

Pertimbangkan proses pembuatan.

• Biasanya untuk pemasangan tong barbeku logam menggunakan bahan bakar. Brazier boleh besar atau kecil - saiz 200 atau 60 liter. Ketinggian barbeku adalah kira-kira 1 meter. Agar kerja pemasangan dijalankan dengan cepat dan semudah yang mungkin, membuat lukisan dari brazier, dengan tepat mengesahkan semua dimensi. Adalah perlu untuk secara beransur-ansur mengikuti rancangan itu, maka anda dapat menghemat banyak waktu dan bersukacita dengan keluarga dan teman-teman dengan barbeku yang lezat secepat mungkin.

• Pertama, buat struktur bingkai agar sesuai dengan laras, pada masa yang sama, pertimbangkan rak untuk sampingan. Untuk kemungkinan pengangkutan di tapak boleh dipasang pada bingkai roda. Letakkan tong di atas bingkai, memandangkan lubang longkang di bahagian atas pada sudut 30 darjah. Jika perlu, anda boleh melampirkan cerobong untuk itu.
• Pada laras melukis lubang dalam bentuk segi empat tepat - ini kemudian akan menjadi tudung barbeku. Ia dipotong oleh penggiling, dan kemudian pintu engsel dilampirkan padanya supaya tudung dapat dibuka dan ditutup. Untuk daya tarikan tambahan, gerudi lubang di sisi barbeku. Ia tetap untuk memasang pemegang dan meletakkan cerobong pada lubang longkang.Dan untuk kemungkinan memasak di barbeku, pasangkan gril keluli tahan karat.

• Bagi bahagian dalam struktur, anda perlu membuat sokongan untuk lidi. Untuk melakukan ini, potong 2 sudut logam sepanjang panjang tong dan potong 10 cm. Kemudian kimpal kosong ini dari bahagian dalam. Dan untuk menampakkan laras estetik, cat reka bentuk cat tahan panas khas dari senapang semburan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan cat haba serbuk, enamel silikon, atau "cat tidak membunuh" untuk penyemak bunyi automotif, yang, lebih-lebih lagi, mesra alam.

Untuk daya tahan reka bentuk, para pakar menyarankan penggunaan komposisi dalam beberapa lapisan. Dan selepas hanya 24 jam, anda boleh menggunakan ciptaan anda untuk memasak kebab atau barbeku.

Dan untuk memberikan gril itu "rupa buatan" dan untuk kepraktisan dan kemudahan tambahan, adalah berfaedah untuk memasang semua jenis rak di atasnya di mana anda boleh memegang piring dengan daging jeruk atau piring. Ini akan menjadikan proses menggoreng kebab lebih selesa.

Mungkin beberapa tahu betapa pentingnya memilih kayu bakar "betul" untuk barbeku. Rasa hidangan yang dimasak arang sering bergantung pada ini. Kayu api yang dituai dari pokok buah-buahan akan menjadi bahan bakar yang sangat baik untuk laras mangal. Kayu padat mereka mampu bukan sahaja untuk menyimpan api untuk masa yang lama, tetapi juga untuk memberikan aroma yang halus dan halus untuk menyediakan makanan.

Jangan gunakan kayu api kayu halus, terutama merapikan. Hakikatnya ialah apabila pembakaran, konifer memancarkan bahan-bahan resin yang memberi kesan negatif terhadap rasa daging. Kayu api dari aspen juga tidak disyorkan - asap mereka mengandungi toksin, jadi penggunaan kebab tersebut boleh berbahaya kepada kesihatan.

Kehadiran 6 ekar di negara ini hanya mewajibkan para pemilik untuk memperolehi alat tersebut untuk rehat yang baik, sebagai brazier. Dengan kestabilan kewangan, anda boleh menganjurkan grill batu bata yang besar dengan gazebo. Dan jika anda ingin menjimatkan wang, perhatikan reka bentuk barbeku kecil, yang boleh anda lakukan dengan mudah dengan tangan anda hanya dalam sehari. Salah satu alat yang universal dan sangat diperlukan untuk memberikan adalah rumah kebab yang terbuat dari tong logam, yang, jika semua teknik pembuatan diamati, akan melayani anda dengan setia selama bertahun-tahun.

Cara membuat panggangan dengan tangan anda sendiri dari tong, lihat di bawah dalam video.