Brazier diperbuat daripada logam: nuansa teknologi pembuatan

Tuan barbeku boleh memasak hidangan ini walaupun di tengah-tengah hutan pekak tanpa satu peranti untuk ini. Tetapi masih jauh lebih menyenangkan dan mudah untuk menggunakan peranti yang boleh dipercayai, terbukti dan tahan lama untuk memasak secara semula jadi. Tetapi paling sering proses ini terjadi dengan penyertaan braziers.

Perlawanan barbeku yang paling biasa adalah gril logam.

Berikut adalah kelebihan utamanya.

• Kesederhanaan. Selalunya, brazier adalah kotak dengan kaki, ke mana kayu api atau arang batu dituang, api ditetapkan, dan sudu dengan daging atau parut dengan sayur-sayuran diletakkan di atas.
• Mobiliti. Beberapa model logam boleh digunakan di mana-mana: di atas tanah, di atas platform konkrit, di teres, atau di pantai berpasir.
• Fungsi Malah yang paling mudah ciptaannya boleh dihiasi dengan memalsukan hiasan, yang boleh berfungsi sebagai cangkuk tambahan untuk menggantung tusuk atau mesh. Anda boleh membina struktur dengan bumbung atau dengan rak tambahan.

• Keselamatan Logam tidak terbakar, tidak mencair dan tidak menghasilkan kebakaran. Dan ini adalah tambah besar.
• Kecekapan. Walaupun tanpa bahan yang diperlukan dan keinginan untuk membuat gril logam sendiri, anda akan menghabiskan sejumlah kecil wang untuk membelinya.

Kelemahannya tidak semestinya penampilan estetik dan kerapuhan beberapa model. Walau bagaimanapun, semua nuansa ini dihapuskan dan dikawal secara individu untuk setiap pengguna dan bagi setiap kes.

Anda tidak perlu mempunyai pengetahuan atau kemahiran khas. Ia hanya perlu untuk menentukan model dan bahan, untuk mendengar nasihat profesional atau orang yang berpengetahuan, dan juga untuk memastikan bahawa rancangan anda dilaksanakan pada semua 100.

Bermula untuk mempertimbangkan peranti dari bawah ke bawah, pastikan untuk memberi perhatian kepada kaki. Sebagai peraturan, ini adalah empat sudut logam, menunjuk ke bawah supaya mereka boleh terjebak ke tanah. Ketinggian elemen ini dipilih secara individu, jika produk dibuat untuk dipesan. Di dalam bangunan dan kedai-kedai berkebun, anda kemungkinan besar akan mencari model sejagat yang standard dari 80 hingga 120 cm panjang. Bar pengukuh logam kadang-kadang dipilih sebagai elemen ini, sesetengah tukang merancang untuk membakar pangkalan barbeku.

Terdapat juga reka bentuk buatan sendiri unik yang dipasang pada bahagian besi yang lebih rendah daripada mesin jahit, meja yang tidak boleh digunakan, dan sebagainya. Secara praktiknya semua yang tegap memegang sebarang permukaan dan mampu menahan jisim kotak logam dan kandungannya dalam proses memasak dengan api digunakan.

Kotak keluli, yang terdiri daripada empat bahagian dan bawah, adalah asas pembinaan mangal. Sering kali, bahagian bawah kotak ini diperkuat untuk meningkatkan seumur hidup struktur keseluruhan.Dinding sisi mesti berlubang supaya haba tidak terkumpul di satu tempat dan udara disebarkan. Oleh itu, ia menghasilkan jenis blower, seperti dalam ketuhar.

Prinsip pengoperasian braziers tersebut diketahui oleh semua orang. Batu arang atau balak kayu api diletakkan di bahagian bawah kotak logam, api menyala. Apabila api berkurang, dan hanya arang batu, abu dan haba dari mereka kekal di panggangan, sudu dengan daging yang sudah siap atau sayur-sayuran dibentangkan dalam pembinaan yang teratur. Haba di dalam perapian disokong dengan cara yang diperbaiki yang mewujudkan aliran udara yang kuat di dalam struktur, tetapi tidak membakar semula api dalam abu.

Bagi pelbagai pembinaan yang menyiratkan memasak kebab yang selesa, di sini anda harus terlebih dahulu memahami jenis utama gril logam.

Hanya empat daripadanya.

• Penggunaan tunggal Barbeku terburu-buru. Segala-galanya yang boleh didapati berdekatan digunakan - dari kaleng timah hingga dua profil logam berbentuk U.
• Stationary. Langkah kedua dalam evolusi braziers logam.Mudah, ekonomi, lestari. Ia adalah mungkin untuk menggunakan kedua-dua udara terbuka, dan di bawah kanopi. Sekiranya perlu, anda boleh menambah bumbung, hood hud (atau juga cerobong asap), pendirian untuk periuk dan bahagian bawah berganda.

• Lipat. Ia berbeza dari cara menstabilkan unsur barbeku kepada satu sama lain. Pada mulanya, semua sendi adalah tempat dikimpal. Pada kedua mereka dipasang dengan bolt logam atau engsel, yang membolehkan ia dibongkar untuk masa yang tidak akan digunakan.
• Lipat. Model asal barbeku mudah alih yang diperbuat daripada logam, yang sangat mudah untuk disimpan tepat di dalam bagasi kereta sekiranya perjalanan tiba-tiba ke desa. Mereka adalah koper, di mana anda boleh melipat lidi dan kaki struktur logam lipat.

Setelah memutuskan langkah penting ini, anda boleh merancang kehadiran smokehouse atau panggangan barbeku.

Beberapa projek termasuk penutup dalam pembinaan umum barbeku. Setelah menutup rumah shashlik, anda boleh mencapai penyediaan hidangan paling cepat dan pastikan semua sifat dan vitamin yang paling berharga dan berguna akan tetap berada di dalamnya.

Untuk memastikan peredaran udara yang betul di dalam kotak logam brazier, celah, dipanggil blower, harus dibuat di bahagian bawah bangunan sisi struktur. Bukaan khas dengan diameter 10-12 mm dibuat di bahagian bawah sehingga oksigen memasuki bukaan ini akan terbakar, sehingga memperkaya daging di atas api.

Untuk kaki yang lebih kasar, rod logam atau paip kadang-kadang mudah digunakan. Perkara utama adalah memotong, mengelas atau mengikat dengan struktur utama.

Oleh itu, terdapat pilihan dari setong, silinder gas dan juga dari dram mesin basuh automatik.

Sebelum meneruskan proses pengeluaran, perlu menentukan model, saiz, bahan. Langkah seterusnya adalah untuk membuat pelan projek kecil tetapi betul di mana anda perlu memaparkan semua nuansa dan angka yang diperlukan. Pada lakaran yang anda perlukan untuk melukiskan reka bentuk masa depan secara skematik.

Pertimbangkan komponen dan alat asas yang diperlukan untuk bekerja.

• Logam lembaran atau kepingannya. Ketebalan bahan, menurut cadangan profesional, berkisar dari 3 hingga 5-7 mm. Sudah tentu, semakin banyak penunjuk ini, semakin lama hayat perkhidmatan struktur logam itu sendiri akan menjadi. Ia mudah dalam kes ini untuk membuat pembuatan struktur pasang siap, apabila bahagian bawah boleh dibuat lebih padat dan dinding lebih nipis.
• Sudut logam atau tiub berbentuk. Yang pertama adalah sesuai untuk peranti kaki-kaki yang lebih kecil dan untuk mengukuhkan bahagian-bahagian berdinding nipis di dalam kotak. Walau bagaimanapun, paip-paip itu hanya sesuai untuk mencipta dua pasang kaki di mana seluruh struktur akan berdiri.

• Bulgaria dengan cakera pada logam.
• Bor untuk lubang pengudaraan penggerudian atau lubang pelekap.
• Mesin kimpalan, jika anda membuat keputusan untuk membuat panggangan pegun dari satu atau lebih kepingan logam.

Dimensi utama gril logam pegangan standard ditunjukkan dalam rajah. Tetapi untuk membuat pengukuran anda, anda perlu memahami mengapa angka tersebut dipilih. Lebar kotak sentiasa berorientasikan pada panjang lidi minus 8-10 cm.Secara purata, ia akan berada di sekitar 30 cm.

Panjangnya bergantung kepada jumlah lidi yang akan secara serentak terlibat dalam penyediaan kebab. Ia juga mengambil kira jarak dari satu produk separuh siap kepada yang lain, kerana ia tidak sepatutnya sesuai dengan satu sama lain. Oleh itu, angka diambil sebagai asas - 10 cm untuk satu tusuk bersama.

Kedalaman kotak logam brazier dikira dengan jelas dan mempunyai parameter 20-25 cm. Jarak ini cukup untuk menggoreng daging, tetapi tidak membakarnya. Jika anda membuat kedalaman lebih daripada 25 cm, penggunaan bahan api dan masa memasak kebab akan meningkat.

Mereka biasanya mempunyai kaki pendek dan terletak berhampiran dengan tanah. Tetapi reka bentuk tersebut kelihatan cantik dan praktikal berkat pendekatan yang sistematik dan penuh perhatian terhadap pembuatan dan pemasangan.

Ia adalah perlu untuk memahami proses bertahap mewujudkan gril logam pegun dengan tangan mereka sendiri.

Langkah pertama adalah markup. Pada kepingan logam yang padat kita menarik siluet struktur masa depan dalam keadaan yang dibongkar. Anda harus mempunyai salib.

Langkah kedua ialah memotong angka yang ditarik dengan bantuan penggiling.Seterusnya anda perlu membengkokkan semua sisi dan mengimpal mereka bersama-sama. Kotak sudah siap.

Kemudian kami menggerudi lubang di bawah untuk udara dan memotong blower di dinding kotak. Ia juga penting untuk mematuhi sistem tertentu. Lubang mestilah kira-kira jarak yang sama antara satu sama lain dan dari tepi kotak. Kira-kira - kira-kira 60 mm dalam baris yang sama.

Langkah seterusnya adalah memotong alur untuk penstabil stabil lidi pada panggangan. "Cengkeh" ini terletak di bahagian atas sisi panjang struktur. Membuat dan menetapkan kaki dirancang untuk menjadi yang terakhir.

Grilled metal stationary siap sedia. Anda boleh melampirkan pemegang tambahan (untuk kemudahan bergerak dari satu tempat ke tempat), kait, gril dan juga roda untuk pengangkutan.

Grill besi lipat untuk memberi diri anda boleh lakukan.

Semua kerja dijalankan dalam empat peringkat.

1. Menandai dan memotong dinding dan bawah. Semua unsur mesti direka bentuk untuk menyesuaikan elektrod jahitan.
2. Kami membuat air bertiup dan udara di dinding dan bawah.
3. Pada elaun yang tersisa apabila memotong elemen, lubang dibuat untuk mengikat mereka ke satu sama lain.
4. Kaki juga akan dipasang tanpa kimpalan. Di sini sudut logam akan sesuai, yang akan diskru ke kotak dengan skru yang tahan api atau skru sendiri mengetuk. Ia juga merupakan idea yang baik untuk menggunakan paip yang anda perlukan untuk membuat benang, dan mengikat bolt pada pembinaan dan mengetatkan kaki-kaki ke dalamnya.

Selepas memasak ia mudah dilipat dan dimasukkan ke dalam gudang atau garaj. Ia tidak akan mengambil banyak ruang dan tidak akan campur tangan.

Perjalanan "beg pakaian" juga mudah dibuat di rumah. Untuk ini, perlu dilakukan lukisan pada lembaran logam, di mana 4 cm ditambah pada setiap sisi. Lubang dibuat pada sisi panjang. Bahagian bawah dan dinding diikat bersama oleh kanopi pintu. Bolt untuk menetapkan kaki dikimpal ke bahagian bawah. Kami melengkapkan reka bentuk dengan cangkuk dengan gelung supaya brazier tidak terurai. Weld pemegang ke sisi untuk selesa membawa "beg pakaian" logam, walaupun anda memandu ke arah alam dengan pengangkutan awam.

Membuat kebab asal dari bahan bekas adalah lebih mudah berbanding sebelum ini.Projek-projek yang paling popular untuk hari ini adalah brazier dari tong logam, dari silinder gas dan drum mesin basuh.

Terdapat sekurang-kurangnya tiga cara untuk membuatnya. Pada laras pertama diletakkan di sisinya, bahagian atasnya dipotong, sehingga berakhir utuh. Sampul yang diukir dilampirkan ke badan utama barbeku di masa depan dengan kanopi pintu biasa. Kaki dikimpal ke hujung tong, sebagai contoh, batang logam. Di barisan bahagian atas, sudut dilampirkan dengan mesin kimpalan, di mana notch dibuat untuk membetulkan lidi.

Pilihan kedua untuk memotong tong adalah untuk membahagikannya kepada dua bahagian. Meletakkan pangkal brazier pada permukaan rata, kita membuat potongan menegak dari atas ke bahagian bawah. Peratusan bahagian boleh berbeza: dari 30/70 hingga 50/50. Tetapi bahagian bawah mestilah lebih besar daripada atau sama dengan bahagian atas. Selanjutnya, proses keseluruhan adalah sama.

Buat smokehouse yang sempurna juga mudah. Tetapi untuk ini anda memerlukan dua tong. Satu akan menjadi pangkalan untuk sebuah kedai makan, di dalamnya api akan dibuat.Yang kedua akan dipotong menjadi dua bahagian secara mendatar dan akan menjadi unit itu sendiri untuk merokok. Habuk kayu mesti diletakkan di bahagian bawah tong ini. Tudung mesti berada dalam kedudukan tertutup sepanjang proses tersebut.

Nuansa utama yang perlu diberi perhatian ialah penyediaan bekas yang digunakan untuk operasi.

Silinder mestilah sekurang-kurangnya 50 liter dalam jumlah sehingga pemanggang adalah baik. Langkah seterusnya ialah membersihkan tangki dari sisa-sisa gas.

Untuk ini anda perlu melakukan tiga perkara.

1. melepaskan gas sisa melalui injap dan putarkan silinder terbalik;
2. basah injap dengan air sabun, dalam hal gelembung atau bau yang sesuai, gas belum keluar, anda perlu menunggu;
3. Bilas bekas kosong.

Pertama sekali, ketika seseorang melihat keran dengan grinder, yang lain secara berkala menuangkan air di titik potong sehingga percikan tidak masuk ke dalam dan bereaksi dengan residu bahan gas di dinding silinder.

Hos dimasukkan ke dalam lubang, dari mana air dibekalkan di bawah tekanan yang baik. Walaupun cecair masuk ke dalam, balon secara berkala digegarkan untuk membersihkan semua dinding dengan teliti. Tuangkan kapasiti penuh dan biarkan selama beberapa hari. Selepas masa yang diperuntukkan, air disalirkan, tetapi ingat bahawa ini sudah racun. Untuk menghilangkan bau gas yang sengit dari silinder, ia dibakar di dalam sebelum meneruskan pengeluaran barbeku daripadanya. Manipulasi lanjut kelihatan dan dibuat dengan cara yang sama seperti dalam kes laras logam.

Reka bentuk asal braziers diperolehi dari kereta lama. Menggunakan hud dan depan kenderaan lama, anda boleh mendapatkan gril panas yang tahan panas dan luar biasa dengan tudung.

Yang paling cepat dan paling tahan lama dalam kategori ini adalah roaster dari drum mesin basuh. Masa purata yang diperlukan untuk pemprosesan adalah 10-15 minit. Keadaan utama adalah mencari drum. Ia boleh digunakan sepenuhnya, dan anda boleh memotong bahagian yang tidak perlu, jika anda fikir ia terlalu tinggi. Bagi sokongan, kemudahan pilihan ini ialah ia boleh diletakkan secara langsung di atas tanah, bata atau batu.Dan anda boleh membuat kaki untuknya dari bar tangan. Kedua-dua pilihan patut diberi perhatian. Ambilnya secara individu untuk diri sendiri.

Tidak mustahil untuk bersama-sama dengan pemasangan komponen barbeku logam sahaja. Terdapat beberapa ciri dalam operasi peranti ini yang mesti diterima pakai dan dilaksanakan untuk meningkatkan ciri-ciri fungsional dan ciri-ciri prestasi.

Selepas semua kerja pembuatan selesai, perlu membersihkan gril dari kotoran dan karat. Untuk mengeluarkannya, gunakan mesin penggilingan atau gerudi dengan muncung khas.

Adalah disyorkan untuk melukis struktur logam hanya dengan bahan cat tahan haba. Untuk mendorong kecantikan, proses yang dipanggil bluing dilakukan.

Ia berlaku dalam dua peringkat:

1. degreasing permukaan;
2. mengekalkan unsur-unsur mangal dalam penyelesaian soda kaustik selama kira-kira satu setengah jam.

Rawatan sedemikian bukan sahaja akan menyediakan filem pelindung haba khas, tetapi juga melindungi terhadap kakisan logam untuk sepanjang tempoh operasi peranti.

Tempat di mana anda bercadang untuk meletakkan brazier itu, anda mesti melepaskan terlebih dahulu dari rumput kering, cawangan atau benda mudah terbakar yang lain dan pastikan anda memasang tangki pasir di sebelahnya, jika kebakaran, pusat itu akan dipadamkan.

Kepada asap tebal dari api tidak mengganggu memasak dan menikmati alam semulajadi, anda secara bebas boleh membina tudung untuk barbeku logam. Ia diperbuat daripada bahan yang sama seperti peranti untuk memasak secara semula jadi. Ia berbeza daripada struktur mangalny standard yang ditubuhkan di dalam rumah yang mempunyai penampilan paip potong. Kawasan hud kubah biasanya sama dengan kawasan mangal. Ini membolehkan anda meminimumkan pelepasan asap di luar tapak memasak. Hud tudung dikimpal ke badan yang lebih kasar.Ia juga penting untuk mengambil kira berat struktur, supaya semuanya tetap stabil.

Asal logam yang asli, dibuat dengan unsur-unsur penempaan. Dalam kes ini, bahagian yang ditempa adalah pendirian meja di bawah roaster. Di bawah meja ada tempat untuk menyiapkan kayu api atau arang batu, agar tidak berjalan di belakang mereka jauh. Panggangan ini tidak mudah, tetapi mudah alih. Iaitu, untuk memindahkannya ke tempat yang mudah atau untuk mengeluarkannya untuk musim sejuk ke kandang tidak akan sukar. Produk palsu tentang

Panggangan logam dengan bumbung membolehkan anda memasak makanan di dalam api bahkan dalam cuaca buruk. Jika anda tidak mempunyai gudang atau gazebo di halaman, dan anda mahu daging atau sayur-sayuran dipanggang di atas api, pilihan ini adalah penyelesaian yang sangat baik. Selain itu, reka bentuk dilengkapi dengan pendirian untuk memasang kawah dan juga tempat yang mudah untuk meletakkan bahan api.

Model luar biasa juga terdapat di kalangan barbeku pegun. Dua roda besar sangat berjaya dilekatkan pada kaki reka bentuk ini. Meniru kereta sorong taman, peranti mudah bergerak di laman web anda dan dengan tegas dan mantap menjadi tempat yang anda perlukan.

Ini konfigurasi brazier yang diperbuat daripada logam dalam bentuk boot adalah biasa. Ia menggabungkan kebab, barbeku dan juga kemungkinan memasak daging di meludah.Kisi-kisi meja yang selesa membolehkan anda mengoptimumkan semua alat dan bahan yang diperlukan.

Panggangan logam lipat dalam bentuk yang dibungkus menyerupai beg pakaian. Ini membolehkan anda membawanya ke mana sahaja dan bila-bila masa yang anda mahukan. Sekiranya perlu, bahagian dalam boleh dilipat lidi dan lain-lain perkara yang diperlukan. Satu-satunya kelemahan reka bentuk ini ialah ketinggian. Ia adalah sebagai padat yang mungkin, dan oleh itu ia perlu untuk memasak di atasnya hanya dalam kedudukan duduk.

Satu lagi contoh barbeku koper, yang sudah dilengkapi dengan kaki. Bahagian-bahagian tambahan ini mudah dilipat ke dalam kotak, yang menutup dengan penggantungan khas supaya tidak ada yang tersebar. Foto ini juga menunjukkan model lain barbeku lipat, yang juga mempunyai dimensi padat dan mudah dalam operasi mereka.

Gril stesen yang luas, diperbuat daripada logam lembaran dengan penambahan corak palsu. Ia juga dilengkapi dengan alat untuk memasak dalam kawah, mempunyai meja mini yang mudah dan tempat untuk kayu bakar atau hidangan di bawah kotak itu sendiri.

Cara yang asal untuk memasang hud ke atas brazier. Sesuai untuk mereka yang tidak mahu membetulkan kebab di satu tempat dan memasang struktur ekzos besar di gazebo atau di beranda. Semua nuansa telah diambil kira.Sesetengah pengeluar bahkan menawarkan bangku dan kerusi yang tinggi dalam gaya yang sama.

Brazier yang hebat dalam bentuk pengangkutan dengan bumbung tidak akan meninggalkan acuh tak acuh malah pembeli yang paling ragu-ragu. Walau bagaimanapun, harga model palsu itu mungkin bukan nilai yang paling menyenangkan. Daripada ciri-ciri reka bentuk ini, adalah mustahil untuk melihat kehadiran tudung pada panggangan barbeku.

Perapian asal diperoleh dari hadapan kereta. Ini membolehkan anda bukan sahaja mengejutkan tetamu anda dan mendapatkan peranti mudah untuk memasak dengan api. Terima kasih kepada pendekatan yang tidak standard ini, anda juga akan menyingkirkan kenderaan yang tidak perlu yang hanya mengambil ruang.

Brazier tempa bergaya dalam bentuk karavan, dilengkapi dengan bumbung dan cerobong, akan menjadi hiasan sebenar laman web anda. Reka bentuk adalah rumit, tetapi ia membolehkan anda untuk memasak secara langsung pada sebuah syarikat besar di kedua-dua skewers dan di grid barbeku.

Terdapat banyak contoh barbeku logam yang cantik dan praktikal. Adalah penting untuk mengingati semua langkah keselamatan yang penting apabila menggunakannya supaya estetika luaran tidak berubah menjadi masalah.Untuk membuat gril logam untuk kegunaan anda sendiri dan oleh tangan anda sendiri adalah proses yang bertanggungjawab dan kreatif yang memerlukan tumpuan, berhati-hati dan pendekatan individu.

Cara membuat gril logam dengan tangan anda sendiri, lihat video di bawah.